Pinot Noir (Pinot Nero, Spätburgunder) wijn

Pinot Noir (Frans) of Pinot Nero (Italiaans), ook wel Spätburgunder (Duits) genoemd, is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil.

De rode wijnen van pinot noir hebben meestal een licht rode kleur en een aantrekkelijke geur. Ook kenmerkend is de fijne smaak die de wijn heel toegankelijk maakt.

De druif wordt ook gebruikt voor mousserende wijnen zoals Champagne en rosé.