Zuid-Afrikaanse wijn

De wijnbouw in Zuid-Afrika begon kort na 1652 toen de eerste Europeanen er zich vestigden. Vandaag levert Zuid-Afrika ca. 3,1% van de wereldwijnproductie waardoor het op de achtste plaats staat als wijnland.

De grootste en belangrijkste wijnstreek is Westkaap waar zich de meest bekende wijnregio’s bevinden zoals o.a. Breede River Valley, Constantia en Stellenbosch.

De meest geteelde druivensoorten zijn Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Colombard, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinotage en Merlot.