Wijnbeschrijving
Flower Valley – Chenin Blanc 2023 (Western Cape, South Africa)
De beste koop Chenin Blanc!
Licht geelgroen. Lekker fris, sappig en opwekkend met appeltjes, witte perzik en een schijfje citroen. Vleugje lentebloesem en in de verte wat honing. Opwekkend fris fruitige Flower Valley Chenin.
Gemaakt van 100% Chenin Blanc druiven. Nu heerlijk tot 2026.
Lekker op balkon, boot of strand, bij o.z. gegrilde gamba’s, vis en salade met geroosterde kip en paprika.
Chenin Blanc uit Zuid-Afrika
Naast Chardonnay is Chenin Blanc één van de meest veelzijdige druiven ter wereld. Er worden zowel droge als (half)zoete witte wijnen van gemaakt én zelfs mousserende wijnen. Dat de Chenin Blanc zo veelzijdig is, komt door de hoge zuren van de wijn: een eigenschap die de Riesling druif ook heeft. In de droge wijnen zorgen die zuren voor een frisse speelsheid en in zoete wijn houden ze de wijn in evenwicht.
Het terroir van Zuid-Afrika zorgt voor witte wijnen met een droge of iets zoete smaak vol citrusfruit. Zelfs wordt de druif hier wel eens gebruikt als basis van enkele versterkte en gedistilleerde wijnen. Deze wijnen hebben een tropisch karakter met smaaknuances van ananas, meloen en banaan.