Wijnbeschrijving
Feest Wijnpakket (6 flessen, waarvan 1 Magnum)
Barón de Lión – Reserva 2017
Wijnstreek: Spanje, Utiel-Requeña
Eindeloos lang lekker: een boterzachte en koopwaardige Reserva van Barón de Lión die na 24 maanden uitgroeide tot volromige wijn met body, diepgang en een verleidelijke hint vanille.
Proefnotitie
Warm donkerrood met stevige kern. Aantrekkelijk van geur vol donker bosfruit met een vleugje mokka. Mondvullend breed en satijnzacht van smaak vol sappige kersen en zoete zwarte bessen. Met mollige Reserva weelde en een verleidelijke hint vanille. Boterzachte klasse Reserva met body en diepgang uit rijk jaar. Voor deze Reserva werden de beste druiven van 2017 geselecteerd.
Gemaakt van 60% Bobal, 25% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Garnacha van 45 jaar oude stokken. 24 maanden gerijpt in eiken vaten. 13% alc. Lekker bij Chili con carne, rijpe kazen, tapas en suddervlees in rode wijn. Nu prachtig op dronk tot 2029.
Château de Nivelle – Bordeaux 2020
Wijnstreek: Frankrijk, Bordeaux
Een met goud bekroonde Bordeaux van Château de Nivelle die zich onderscheidt door zijn rijke en soepele smaak, fluweelachtige textuur en zijn vleugje peperkoek.
Proefnotitie
Warm diep donkerrood. Aantrekkelijk bouquet van kersen, blauwe bessen, viooltjes en vanille met een vleug peperkoek à la Saint-Émilion. Rijk, breed en soepel van smaak met zoete kersen, cassis, zwarte bessen, toast en een zachte, zilt/zoet/hartige afdronk. Een rijke klasse Bordeaux met body en een fluwelige textuur à la Saint-Émilion.
Gemaakt van 70% Merlot en 30% Cabernet Sauvignon druiven. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2029.
Heerlijk bij o.a. braadstukken, boerenkip en belegen harde kazen.
Santa Aurelia – Sangiovese 2022
Uitstekende en verleidelijke 100% Sangiovese van Santa Aurelia vol fluweelzacht kersenfruit uit het zonnige zuiden. Heerlijk om te combineren bij Italiaanse charcuterie of gegrild vlees.
Proefnotitie
Gloedvol donkerrood. Heerlijk fruitig Sangiovese bouquet tjokvol kersen, bessen en Italiaanse kruiden. Sappig en soepel van smaak vol donker sappig bosfruit. Rijk gefruite en verleidelijke Sangiovese vol fluweelzacht kersenfruit.
Gemaakt van 100% Sangiovese druiven. 12% alc. Nu drinken tot 2026.
Lekker bij o.a. gegrild vlees, Italiaanse charcuterie, rijpe harde kazen en tortizza met rijk gekruide tomatensaus, aubergine en falafel.
Truffe d’Or – Chardonnay 2022
Wijnstreek: Frankrijk, Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc
Truffe d'Or staat garant voor een rijk glas Chardonnay met een licht exotisch, loepzuiver en levendig karakter. Zorgt zowel bij het eten als de borrel voor veel plezier!
Proefnotitie
Blinkend lichtgoud met vitale groenreflectie. Aantrekkelijk licht exotisch bouquet vol citrusfruit, perzik en ananas. Sappig en verkwikkend van smaak, vol Chardonnay fruit. Loepzuiver glas Chardonnay met een subtiel tropisch karakter.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2026.
Dé perfecte matchmaker bij o.a. de borrel, maaltijdsalades, gerookte zalm, gebakken vis en gebraden kip.
Musti Nobilis – Vino Spumante Extra Dry 2022
Een vrolijke Spumante van Musti Nobilis uit de regio Veneto en daardoor heerlijk om mee te proosten! Vol sappige peer en witte perzik en met aangename bubbels.
Proefnotitie
Fonkelend lichtgeel met groenreflectie. Frisse aroma’s van peer, appel en een vleugje brioche stuiven uit het glas. Harmonieuze vrolijke bubbel, toegankelijk en verfrissend. Vol sappige peer en witte perzik met aangename bubbels.
Gemaakt van Glera en Chardonnay druiven. 11% alc. Nu van genieten tot 2025.
Fijne bubbel om mee te proosten, als aperitief of bij o.a. zeevruchten, risotto, gegrilde vis en wit vlees. Serveer op 8 tot 10 °C en geniet!
Monbellezio – ‘Contessa Reggente’ Negroamaro 2021 (Magnum fles)
Op en top genieten met deze verleidelijk zwoele Negroamaro Magnum van Monbellezio: sappig en soepel van smaak vol tonen van aardbeien, kersen en chocola. Zo lusten we nog wel een glas…
Proefnotitie
Stevig donkerrood/zwart/purper. Fruitrijke geur van kersen, zoete bosaardbeien, cacao en kokos. Sappig en soepel van smaak met weer dat zwoele, zoete aardbeienfruit, zwarte kersen en bosbes met melkchocolade en vanille. Verleidelijk zwoele Monbellezio van de geconcentreerde oogst 2021. Deels gerijpt op eiken vaten.
Gemaakt van 100% Negroamaro druiven. 13% alc. Nu van genieten tot 2027. Zal zich nog dagelijks verbeteren.
Lekker bij o.a. pasta’s met tomaat, gegrild vlees, gevulde aubergine.