Wijnbeschrijving
Château La Pervenche – Lalande de Pomerol 2021
Zeer koopwaardige, rijke Lalande de Pomerol met body – Vol mollig Merlot fruit
Dik warm donkerrood/zwart. Nog gebalde geur van braambessen, cassis en kersenlikeur met viooltjes en een subtiele vleug toast. Romig en breed van smaak vol mollig zoet Merlot fruit en bosbessenconfiture met body, een mooie balans en uitstekende lengte.
Gemaakt van 100% Merlot druiven, 10 maanden gerijpt in Franse eiken barriques.
Lekker bij o.a. entrecote à la Bordelaise, Beef Wellington en boerenkip van het spit. Nu al heerlijk tot 2033.
Château La Pervenche
Het 60 jaar oude familiebedrijf Château La Pervenche wordt vandaag de dag bestierd door Christophe Baudet. Toen hij in 2015 de leiding overnam, heeft hij een grootschalig project opgezet om de wijngaarden te ‘restaureren’. Dit alles met het doel om alleen de wijngaarden van de hoogste kwaliteit te behouden om zeer expressieve Lalande de Pomerol wijnen te maken.
De bodems van de 5 hectare aan wijngaarden zijn opgebouwd uit klei en kiezel en hier staan gemiddeld 25 jaar oude Merlot wijnstokken aangeplant.
La Pervenche betekent maagdenpalm en die naam is niet voor niets gekozen: deze plant met zijn lichtblauwe bloemen is al vele decennia kenmerkend voor het château.
Lalande de Pomerol in Bordeaux
Lalande de Pomerol grenst aan het beroemde Pomerol en sinds 1954 is Lalande de Pomerol officieel geclassificeerd als eigen appellatie. Hier worden enkele rode Bordeaux wijnen gemaakt met Merlot als belangrijkste druif. Als aanvulling zijn Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Malbec ook toegestaan.
De mix van klei, zand en grind in de bodem is kenmerkend voor Lalande de Pomerol en de appellatie herbergt 1.154 hectare aan wijngaarden.