Wijnbeschrijving
Le Jardin des Sabines – Lalande de Pomerol 2017
Totaal rijpe Lalande de Pomerol van wijnmagiër Jean-Luc Thunevin!
Je hebt ‘op dronk’ en je hebt ‘waanzinnig mooi op dronk’ en dan gebeurt er méér! Ten eerste: het mondgevoel is smeltend zacht, puur fluweel. De geuren en smaken doen denken aan rijpe kersen, wierook, herfst, truffels, leer, vanille, tabak en kruidkoek. Complex!
Op leeftijd? Zeker. Maar uitgeblust is-ie niet! Integendeel: krachtig en stevig en vooral: láng van smaak. Zet er mooi stoofvlees naast, of een op de BBQ gebraden Tomahawk en het paradijs is dichtbij.
Gemaakt van overwegend Merlot druiven afkomstig van de vette kleibodem (net zoals Petrus en Le Pin) met de kunde van een Bordeaux legende: Jean-Luc Thunevin – bekend van Château Valandraud, Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé…
Op dronk? Nee; wáánzinnig mooi op dronk!
Ideaal om te schenken bij o.a. runderrollade, stoofvlees, belegen kaas en wild zwijn.
Hét paradepaardje van wijnmaker Jean-Luc Thunevin
Het is bekend: Bordeaux heeft het moeilijk. Ddaarom worden er momenteel heerlijke wijnen aangeboden tegen afbraakprijzen en daar is deze Le Jardin des Sabines een perfect voorbeeld van!
Ontkurk ‘m en wees verbaasd, net zoals wij waren. Over de waanzinnige kwaliteit, natuurlijk – maar ook over een ander gegeven: de naam op de kurk.
Want wat schetst onze verbazing? Op die kurk staat: ‘Domaine des Sabines’ (sinds de oogst 2023 Château des Sabines). Hét paradepaardje van Jean-Luc Thunevin in Lalande de Pomerol. Dus niet, zoals ‘Le Jardin des Sabines’ op het etiket suggereert, een tweede wijn – non!
Lang verhaal kort: het is dus ‘gewoon’ de eerste wijn, maar onder een naam die aanvoelt als tweede wijn. Waarom? Sterk staaltje reputatie beschermen – want zo’n briljante Lalande de Pomerol met z’n hoofdlabel voor deze prijs verkopen, daar balen de vaste importeurs natuurlijk van. Vandaar hangen we dit niet aan de grote klok en staat deze onthulling helemaal onderaan deze pagina. Ook al zouden we het natuurlijk van de daken willen schreeuwen: een ‘Premier Grand Vin’ voor de prijs van een ‘Deuxième Vin’! Maar goed. Hou je het zelf ook een beetje stil? Merci.