Wijnbeschrijving
Château Tour Castillon – Médoc Cru Bourgeois 2018
Cru Bourgeois Médoc stunt – Een zachte klasse Cru Bourgeois met mokka-finesse à la Saint-Julien!
Doet in de verleidelijke geur meteen al denken aan de rijke terroircharme van een gerijpte Saint-Julien als Talbot of Gruaud-Larose. Heerlijk zacht versmolten in de edele smaak vol zoete zwarte bessen, cassis en kersen. Zoete specerijen, nobel cederhout en mokka maken het plaatje compleet. Met de zilt-zoet-hartige afdronk die klassieke Médoc kenmerkt.
Prachtig gerijpte 7 jaar oude Cru Bourgeois met Saint-Julien finesse. 12 maanden gerijpt op Franse eiken barriques (30% nieuw).
Nu op z’n top met nog reserve tot 2033.
Heerlijk bij o.a. entrecote Bordelaise, wildstoof, risotto met paddenstoelen en gerijpte Comté.
Médoc Cru Bourgeois
Deze Cru Bourgeois uit de Frankrijkse Bordeaux, specifiek de Médoc, laat precies zien waarom deze streek zo geliefd is. De blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Carmenère zorgt voor een klassieke, uitgebalanceerde stijl.
Dankzij 7 jaar rijping zijn de tannines prachtig versmolten en proef je een zachte, romige structuur. De rijping van 12 maanden op Franse eiken vaten voegt verfijnde tonen van cederhout, mokka en specerijen toe.
Wat deze wijn uit de Médoc bijzonder maakt, is zijn elegante Saint-Julien achtige finesse. Je ontdekt lagen van cassis, kersen en subtiele kruidigheid, gevolgd door een zilt-zoet-hartige afdronk.
De combinatie van terroir, druiven en houtrijping zorgt voor een wijn die nu perfect op dronk is, maar ook nog kan rijpen tot 2033.
Een uitstekende keuze als je zoekt naar een karaktervolle Bordeaux met een sterke prijs-kwaliteitverhouding.
Château Tour Castillon is een onderdeel van het wijnhuis Vignobles Peyruse.