Wijnbeschrijving
Château Nouret – Cru Bourgeois Médoc 2020 (6 wijnen in kist)
Kruising tussen een intense Saint-Estèphe en een verfijnde Margaux!
Geurige zwarte bosbessen, frisse munt en viool met rook en espresso à la Saint-Estèphe. Verbluffend lang en verfijnd volop smeltende kersen zoals in een mooie Margaux. Overrompelend lekker!
Proefnotitie
Geconcentreerde krachtpatser. Donkerrood met paarse gloed. Geurige rijpe zwarte bosbessen, frisse munt en viool met rook en espresso. Lijkt sterk op een intense Saint-Estèphe (net iets zuidelijker gelegen). De smaak balanceert tussen zoete kersenlikeur en ziltige mineraliteit. Verbluffend lang en verfijnd volop smeltende kersen zoals in een mooie Margaux, inclusief florale toets en zwoele specerijen. Met een fraîcheur die je in een rijk jaar als 2020 zelden ziet.
Overrompelend lekker! Een Cru Bourgeois van Grand Cru Classé-niveau.
Gemaakt van maar liefst 70% Merlot (uniek voor de Noordelijke Médoc) aangevuld met 30% Cabernet Sauvignon druiven, 12 maanden op Frans eikenhout gerijpt, waarvan 20% nieuw.
Nu al lekker, maar heeft zeker nog een mooie toekomst voor de boeg, tot wel 2035.
Ideaal bij o.a. (lams)vlees en belegen kaas.
Château Nouret
Het wijnhuis Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc wijnstreek van Bordeaux, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft.
De familie Parmentier kocht het chateau in 2012 en breidde het aantal hectare fors uit: van 3 naar 21 hectare.
De bodem bestaat voor een groot deel uit klei (dan ook beplant met Merlot), voor de rest uit het bekende grind/kiezel-terroir van de Médoc (waar Cabernet Sauvignon goed op gedijt).
De verdeling in de wijngaard is ongeveer 50/50 tussen beide nobele Bordeaux druivenrassen.
De oogst gebeurt 100% handmatig.
Château Nouret streeft naar een volledig biologische aanpak, ze zijn HVE-niveau 3 gecertificeerd. Er komen geen bestrijdingsmiddelen aan te pas en ze gebruiken bio-compost, een natuurlijke bemesting.