Wijnbeschrijving
Château Bellevue de Bonneau – Montagne Saint-Émilion 2016 (Gonzaque Maurice Vigneron)
Rijke, mooi versmolten Saint-Émilion uit topjaar – Vol donkere kersen!
Gloedvol donker Bordeauxrood. Volrijp Saint-Émilion bouquet van zoete kersen, braambes, peperkoek en viooltjes. Rijk en mooi versmolten van smaak vol vette donkere kersen, cassis en peperkoek met body, punch, lengte en een prima fraîcheur. Rijke, mooi versmolten Saint-Émilion uit topjaar.
Gemaakt van 75% Merlot, 20% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon druiven, 25% van de wijn rijpte in Franse eiken barriques.
Lekker bij o.a. gehaktbrood, eend met hoisinsaus en belegen Gouda kaas. Nu al heerlijk tot 2028.
Montagne Saint-Émilion
In het wereldberoemde Saint-Émilion wordt enkel rode wijn gemaakt met Merlot in de hoofdrol en met bijrollen voor Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De appellatie telt niet alleen 5.400 hectare aan wijngaarden rondom het gelijknamige en historische stadje, maar ook nog bijna 4.000 hectare in de satellietgemeenten Montagne, Lussac, Puisseguin en Saint-Georges. Hoe zit dat precies? Dit zijn de enige vier gemeenten die hun naam mogen toevoegen aan de herkomstbenaming Saint-Émilion. Het terroir en het gebruik van druiven is vergelijkbaar en elke gemeente zet weer een eigen unieke stijl neer. Deze rode Bordeaux wijnen bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Montagne Saint-Émilion is de grootste satellietgemeente waar meer dan 200 wijnboeren zijn gevestigd. Anders dan de naam (Montagne = berg) doet vermoeden, vind je er geen hoge bergtoppen. Wel kent het gebied glooiende heuvels vol klei en kalksteen, een ideale basis voor het maken van volle en elegante wijnen die nog jaren bewaard kunnen worden.