Wijnbeschrijving
Bordeaux Wijnpakket (6 flessen)
Geniet van deze lekkere Franse wijnen uit de bekende Bordeaux wijnstreek van Frankrijk.
Château de Nivelle – Bordeaux 2020 (2 flessen)
Een met goud bekroonde Bordeaux die zich onderscheidt door zijn rijke en soepele smaak, fluweelachtige textuur en zijn vleugje peperkoek.
Proefnotitie
Warm diep donkerrood. Aantrekkelijk bouquet van kersen, blauwe bessen, viooltjes en vanille met een vleug peperkoek à la Saint-Émilion. Rijk, breed en soepel van smaak met zoete kersen, cassis, zwarte bessen, toast en een zachte, zilt/zoet/hartige afdronk. Een rijke klasse Bordeaux met body en een fluwelige textuur à la Saint-Émilion.
Gemaakt van 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2029.
Heerlijk bij o.a. braadstukken, boerenkip en belegen harde kazen.
Château Tour d’Eyquem – Côtes de Bourg 2019 (2 flessen)
Deze Côtes de Bourg van superieure oogst uit 2019 maakte indruk door zijn verleidelijke, Margaux-achtige kersenfinesse. En werd daarbij bekroond met goud!
Proefnotitie
Gloedvol diep donkerrood. Verleidelijk uitwaaierend bouquet van friszoet donker bosfruit, sousbois, ceder en viooltjes. Mooi ontwikkeld en edel genuanceerd van smaak vol sappige kersen, cassis, toast en cacao met de subtiele zilte fraîcheur van de Gironde. Subtiel gelaagde, drinkrijpe klasse Côtes de Bourg met zilt-zoete kersen-finesse à la Margaux.
Gemaakt van 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon en 10 % Malbec druiven. 14% alc. Nu al heerlijk tot 2030.
Lekker bij o.a. eendenborst, tournedos en belegen Stolwijker.
Château Le Mayne – Puisseguin Saint-Émilion 2019 (2 flessen)
Indrukwekkend mooi: een rijk geconcentreerde en weelderig zachte Puisseguin Saint-Émilion met body en vol impressies van kersen, zwarte bessen en vanille.
Proefnotitie
Ondoorzichtig dik warm rood/zwart. Complexe neus van zoete cassis, zwarte kersen, vanille, ceder en kruidige tonen van het eiken. Mondvullend breed en rijk van smaak vol dik donker kersenfruit, zwarte bessen en cassis met vanille en mokka. Krachtige intens rijke Saint-Émilion met fluweelzachte Merlot weelde, body en lengte. Indrukwekkend mooi. Rijk geconcentreerde, weelderig zachte klasse Saint-Émilion uit groot jaar.
Gemaakt van 80% Merlot, 10% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon druiven, waarvan de helft 12 maanden lang rijpte in Franse eiken vaten. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2032.
Lekker bij o.a. een sappige steak.