Wijnbeschrijving
Bordeaux Proefkist (2 flessen)
Château Laporte Reine Blanche – Saint-Émilion Grand Cru 2023 (Organic)
Wijnstreek: Frankrijk, Bordeaux, Saint-Émilion
Inktpaars cassiskanon, kersen-op-likeur, bedwelmend, verleidelijk, open én fris. Waanzinnig mooi! Sinds 2013 volledig biologisch. Afkomstig van Château Grand Corbin Despagne, Grand Cru Classé.
Proefnotitie
Een Grand Cru met een ‘Classé’-randje, want deze supervondst is afkomstig van percelen met relatief jonge stokken (15 jaar) op Château Grand Corbin Despagne, een gereputeerde Grand Cru Classé vlakbij Pomerol. Omringd door een setje topchateaus waaronder Cheval Blanc en l’Evangile. Wijngaardbeheer (totaal bio) en keldertechniek waar je u tegen zegt. Zo zijn amfora ingezet – grote aardewerken kruiken – voor een superzacht mondgevoel (laatste trend, gebaseerd op oeroude Romeinse tradities). Resultaat? Inktpaars cassiskanon, kersen-op-likeur, bedwelmend, verleidelijk, open én fris. Waanzinnig mooi.
Gemaakt van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc druiven, de helft rijpte op amfora en eiken vaten – de andere helft verbleef op roestvrijstaal voor behoud van dat intense fruit. Een prachtbalans.
Château Le Mayne – Puisseguin Saint-Émilion 2022
Wijnstreek: Frankrijk, Bordeaux, Puisseguin Saint-Émilion
Deze ‘Best Buy’ Saint-Émilion van Château Le Mayne is kwalitatief uitstekend en zit met 94/100 proefpanelpunten op het niveau van een Grand Cru Classé. Maar kost slechts een fractie!
Proefnotitie
Diep warm donkerrood. Rijk geconcentreerd, zacht versmolten en levendig vol dik donker kersenfruit, zwarte bessen, cassis, peperkoek, vanille en ceder. Krachtige intens rijke Saint-Émilion met fluweelzachte Merlot weelde, body en lengte. Grand Cru Classé-niveau, indrukwekkend mooi!
Gemaakt van 80% Merlot, 10% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon druiven, 12 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. 14,5% alc.