Viognier wijn

De Viognier is een Frans wit druivenras dat vooral (maar niet uitsluitend) aangetroffen wordt op de befaamde heuvels van Condrieu, ten zuiden van Lyon, waar het trouwens de enige druif is die er aangeplant mag worden. Ze levert subtiel geurende, volle witte wijnen met een lage aciditeit die opvallen door hun fruitvolle karakter.

Viognier-wijnen vormen een mooie combinatie met gekruide Aziatische gerechten, maar passen bij tal van gerechten. Het is aanbevolen om ze jong te drinken.