Susumaniello wijn

Susumaniello is één van de zeldzaamste en oudste druivenrassen ter wereld die tot voor kort bijna was uitgestorven en nu heel populair is. Hij staat alleen aangeplant in de hak van Italië rond Salento in Puglia.

De naam Susumaniello is een verbastering van ‘Somarello’, wat ezel betekent. Vroeger waren ezels in de regio waar deze druif vandaan komt hét vervoermiddel voor de oogst van wijngaard naar gistkuip.

Italiaanse wijn van de Susumaniello druif wordt vaak gekenmerkt door een diepe robijnrode kleur en aroma’s van rode bessen en pruimen. Rijkere, meer geconcentreerde wijnen van deze druif bevatten ook pittige, peperige aroma’s en smaken van donkere chocolade.