Côtes de Castillon wijnen

Côtes de Castillon is gelegen in Bordeaux en wordt daarom ook ‘Castillon Côtes de Bordeaux’ genoemd.

Het ligt op hetzelfde kalkstenen plateau als Saint-Émilion, ten oosten van Bordeaux. De wijgaarden van Côtes de Castillon liggen op een bevoorrechte locatie met een zuidelijke ligging en een hoogteverschil van meer dan 100 meter.

In Côtes de Castillon zijn er drie soorten terroir die perfect zijn om uitzonderlijke kwaliteitswijnen te produceren. Grind in de buurt van de rivier de Dordogne, kleigronden aan de voet van de heuvels kleikalksteen en kalksteen op het plateau.

De drie belangrijkste druivensoorten zijn Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.