Wijnbeschrijving
Casa Ermelinda Freitas – Vinha do Fava – Reserva 2021
Weelderige in eiken vaten vertroetelde Power Reserva – Vol donker bosfruit!
Diep donkerrood. Krachtig bouquet van zoete zwarte kersen, vanille en mediterrane kruiden. Rijk en fluweelzacht van smaak vol zwoel, donker bosfruit, cassis, mokka en choco met een weelderige textuur. Goed in balans met een mooie lange finale. Weelderige op eiken vertroetelde Power Reserva uit top jaar.
Gemaakt van 100% Touriga Nacional druiven, 12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Heerlijk bij o.a. rijke gerechten, zoals wild of een ovenschotel. Nu al mooi op dronk, oplegbaar tot 2026.
Wijnhuis Casa Ermelinda Freitas
Casa Ermelinda vierde in 2020 reeds haar honderdste verjaardag: een jubileum om trots op te zijn! Verschillende generaties en vooral vrouwelijke wijnmakers schuilen achter dit succes. Dat is in eerste instantie te danken aan Deonilde Freitas, want zij richtte het wijnhuis in 1920 op.
De eerste jaren werd de Portugese wijn zonder label aan groothandels verkocht, maar het streven naar perfecte kwaliteit was altijd al de belangrijkste prioriteit. Manuel João de Freitas is de enige man die ooit de leiding had over het wijnhuis. Na zijn overwachte overlijden heeft zijn vrouw Ermelinda het stokje overgenomen.
Samen met haar dochter Leonor maakte ze grote stappen: waar de wijngaard eerst alleen beplant was met Castelão en Fernão Pires, hebben zij al snel meerdere en vooral inheemse druivenrassen aangeplant, waaronder Touriga Nacional.
Ook besloten ze in 1997 om de Portugese wijnen onder het merk Casa Ermelinda Freitas te produceren en bottelen. Deze besluiten in combinatie met vakmanschap heeft zijn vruchten afgeworpen:
- Leonor Freitas is bekroond met een Portugese ridderorde voor haar verdiensten in de wijnbouw
- én ze mocht de afgelopen 10 jaar al meer dan 60 medailles in ontvangst nemen!