Wijnbeschrijving
Saint-Émilion Wijnpakket (6 flessen)
Geniet van deze superlekkere rode wijnen uit de bekende wijnstreek Saint-Émilion in Bordeaux.
Château Petit Faurie Quet – ‘Cuvée Chloé’ Saint-Émilion Grand Cru 2019 (2 flessen)
Wijnstreek: Saint-Émilion
Deze weelderig zachte en rijke genuanceerde Saint-Émilion Grand Cru van Château Petit Faurie Quet is tot stand is gekomen met de hulp van top oenoloog Stéphane Toutoundji, meester van de fluweelzachte tannines. En dat proeft u!
Proefnotitie
Gloedvol diep donker Bordeauxrood. Innemend zachtkruidig bouquet vol zoet rood fruit, impressies van vuursteen, Saint-Émilion kruiden, ceder en vanille. Lekker bessig zacht en mondvullend breed van smaak met veel nuances. Laag over laag. Al mooi soepel en fluweelzacht van textuur met romige Merlot weelde en een fraaie lengte. Rijk genuanceerde Saint-Émilion Grand Cru met bijtvlees en karakter.
Gemaakt van 90% Merlot en 10% Cabernet Franc druiven, 14 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw. 13% alc.
Door zijn fluweelzachte rode fruitkracht is deze 2019 nu al heerlijk bij o.a. een sappige steak of harde kaas. Drinken tot 2035.
Château Bellevue de Bonneau – Montagne Saint-Émilion 2016 (2 flessen)
Wijnstreek: Montagne Saint-Émilion
Na jarenlange rijping op fles is deze Montagne Saint-Émilion van Château Bellevue de Bonneau uit het topjaar 2016 nu mooi versmolten en rijk van smaak vol kersen, cassis en een vleugje peperkoek. Goud én 17/20 Wijnbeurs punten!
Proefnotitie
Gloedvol donker Bordeauxrood. Volrijp Saint-Émilion bouquet van zoete kersen, braambes, peperkoek en viooltjes. Rijk en mooi versmolten van smaak vol vette donkere kersen, cassis en peperkoek met body, punch, lengte en een prima fraîcheur. Rijke, mooi versmolten Saint-Émilion uit topjaar.
Gemaakt van 75% Merlot, 20% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon druiven, 25% van de wijn rijpte in Franse eiken barriques. 14,5% alc.
Lekker bij o.a. gehaktbrood, eend met hoisinsaus en belegen Gouda kaas. Nu al heerlijk tot 2028.
Château de Maison Neuve – Montagne Saint-Émilion 2018 (2 flessen)
Wijnstreek: Montagne Saint-Émilion
Château de Maison Neuve maakt met deze Montagne Saint-Émilion van 30 jaar oude stokken zijn reputatie waar: verleidelijk zacht vol kersen, cassis, chocola en mokka. Met goud bekroond!
Proefnotitie
Stevig vitaal warm rood/zwart. Aantrekkelijk open van geur met kersen, braambessen, vanille en toast. Sappig en al zacht versmolten van smaak met rode kersen, cassis, melkchocolade en mokka. Met een mooie plakstructuur en een uitstekende fraîcheur. Verleidelijk zachte Saint-Émilion van vooraanstaand producent.
Gemaakt van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc druiven van 30 jaar oude wijnstokken, 6 maanden gerijpt in Franse eiken barriques. 14% alc.
Lekker bij o.a. kalfsentrecote, hert en cote-de-boeuf. Nu al heerlijk tot 2030.