Wijnbeschrijving
Poggio Alle Stelle – Toscana Rosso 2022
Heerlijk gerijpte ‘Super Tuscan’ uit topjaar 2022 met 90/100 proefpanelpunten!
Mooi ontwikkeld granaatrood. Verleidelijk en gelaagd met rijpe rode kers, framboos en cranberry, aangevuld met rozen, truffel, chocolade en een vleugje herfstbos. Sappig en soepel vol zacht versmolten Sangiovese fruit met de kracht van Bordeaux druiven Cabernet Sauvignon en Merlot. Z’n mooie Sangiovese fraîcheur houdt de wijn in balans, truffel en chocolade geven extra complexiteit. Zacht gerijpt, krachtig en perfect op dronk.
Gemaakt van 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot druiven, 12 maanden gerijpt op 2e jaars Franse eiken vaten.
Nu heerlijk tot 2030 bij o.a. pasta met paddenstoelen en truffel, gegrild vlees, melanzane alla parmigiana en belegen harde kazen.
Super Tuscan stijl
Super Tuscans ontstonden in Italië toen Toscaanse wijnmakers meer vrijheid zochten dan de traditionele herkomstregels boden. In Toscane leidde dat tot rode wijnen waarin lokale druiven konden worden gecombineerd met internationale rassen.
Deze Poggio Alle Stelle Rosso Toscana sluit aan bij die stijl: 70% Sangiovese geeft de wijn zijn Toscaanse hart, terwijl 15% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot structuur en breedte toevoegen. Zo brengt jaargang 2022 Sangiovese finesse samen met Bordeaux geïnspireerde kracht, precies het contrast dat deze wijnstijl zo aantrekkelijk maakt.
Sangiovese met Bordeaux-invloed
Sangiovese is de rode druif die Toscane typeert, bekend om fris rood fruit, spanning en een hartige kant. Cabernet Sauvignon en Merlot maken de stijl hier voller en ronder zonder Sangiovese naar de achtergrond te drukken. Twaalf maanden rijping op tweedejaars Franse eiken vaten gaf de blend tijd om rustig te versmelten, met behoud van fraîcheur.
Vier jaar na de oogst toont de wijn zich mooi gerijpt en harmonieus, met truffel en chocolade als ontwikkelde nuances.
De 90/100 punten van het Wijnbeurs-proefpanel onderstrepen die balans tussen rijpheid, kracht en elegantie.