Wijnbeschrijving
Passitôt de la Pauline 2022
Diep purperrood. Fluweelzacht, gul en volsappig. Ladingen zoete bosbessen, kersen en aardbei. Vleugje mediterrane kruiden, een hint van viooltjes en een snufje peper. Fluweelzachte, verleidelijke La Pauline ‘appassimento’.
Gemaakt van 40% Grenache, 30% Merlot en 30% Syrah druiven, aan de wijnstokken gedroogd voor extra rijkdom. Vandaar de naam ‘Passitôt’ (pas si tôt: niet te vroeg). Nu heerlijk tot 2027.
Lekker ‘op zichzelf’, bij een borrelplank of bij o.a. kruidige worstjes en ratatouille.
La Pauline
La Pauline is al sinds 1988 de meest thuisgeleverde wijn van Nederland en staat voor souplesse, rondeur en richesse.
Precies zo’n vrolijke charmeur is deze fonkelnieuwe wijn van La Pauline. De druiven zijn wat later geplukt voor een extra volle smaak met een vleugje druivenzoet. Direct plezier, zonder gedoe: vandaar die schroefdop!
Pays d’Oc
De Franse wijnstreek Pays d'Oc heeft hele uitlopende landschappen. Steile hellingen, heuvels, laagland en natuurlijk de oevers van de Middellandse Zee.
Het zonnige mediterrane klimaat en de mistral zorgen voor optimaal rijpe druiven en als resultaat heerlijk Franse wijnen uit de Pays d’Oc.