Wijnbeschrijving
Henri Clerc – Meursault 2020 ‘Les Clous’ (Bourgogne)
Grote Meursault van vermaard producent uit krachtig jaar!
Schitterend fris lichtgoud/geel. Indrukwekkend mooi Bourgondisch bouquet vol rokerige Meursault-weelde, ziltig frisse mineralen, rijpe Chardonnay druiven en een subtiel vleugje nieuw eiken. Mondvullend fris en complex van smaak. Rijk genuanceerd, crisp én Meursault-boter-vettig met enorme lengte.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, 16 maanden gerijpt in eiken (15% nieuw). Nu van genieten tot 2030.
Lekker bij o.a. fazant in roomsaus, op de huidgebakken zeebaars en coquilles Saint-Jacques.
Henri Clerc
Wijnhuis Henri Clerc is een gevestigde naam in de wijnwereld. Geen kwantiteit, maar kwaliteit, zo luidt het devies. Met slechts 11 hectare wijngaard verspreid over meerdere perceeltjes is het wijnhuis een kleine speler van wereldformaat.
Henri Clerc heeft percelen in Puligny, Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault en Volnay met Pinot Noir en Chardonnay stokken.
De laatst genoemde druif is de ster van witte Bourgogne wijn en eist geheel terecht de hoofdrol op. De liefdevolle zorg voor deze druif is voor het succes van de wijnen cruciaal. Dus voor plukmachines wordt in de schuur geen plek vrijgemaakt. De druiven worden met alle noodzakelijke aandacht en liefde voor het vak tros voor tros geplukt.
Meursault ‘Les Clous’
Één van ‘s werelds beste witte wijnen’, zo omschrijft wijnexpert Hugh Johnson wijnen van Meursault. Wijnen uit Meursault staan bekend als de top van de witte Bourgogne wijnen.
De wijngaarden rondom het pittoreske dorpje liggen even ten zuiden van Volnay in de Côte de Beaune en geven kwaliteitswijnen die rijk en tegelijkertijd ook zeer verfrissend zijn met tonen van hazelnoot, vanille en citrus.
De perfecte zuidoostelijke expositie en de steenachtige mergelbodem dragen bij aan de opmerkelijke finesse die de wijnen van Meursault kenmerken. De wijnen kunnen zeer lang rijpen en dit is mede te danken aan de hoge leeftijd van de stokken die in sommige percelen zelfs boven de 100 jaar ligt.
Op de etiketten van de Meursault wijn is vaak een aparte naamsaanduiding van de desbetreffende wijngaard vermeld, in dit geval ‘Les Clous’. De reden hiervoor is dat de wijnmakers het eigen karakter van de wijngaarden willen benadrukken.