Wijnbeschrijving
Finca Santa Bella – Malbec 2022 Reserva (Argentina)
Houtgerijpte Malbec klasse uit Argentinië!
Dieprode wijn met een mooie paarse gloed, waarin de Franse druif Malbec de klasse van Argentinië aantoont door gul te trakteren op aroma’s van rijpe bramen, zwarte bessen en pruimen.
Een heerlijk sappige en volle wijn, die zes maanden heeft gerijpt in kleine houten vaten. Dat voegt een vleugje rook en vanille toe aan de ronde en vlezige wijn, die wordt gekenmerkt door een perfecte balans tussen fruit en eikenhout. Een handjevol Cabernet Sauvignon voegt een hartelijke en warme kruidigheid toe.
De perfecte partner bij o.a. gegrild rood vlees, stevige pasta’s en pittige belegen kazen.
Finca Santa Bella
De wijnmaker Eduardo Antonio Casademont brengt met elke fles wijn die wijnhuis Finca Santa Bella verlaat een druppel van de Argentijnse cultuur over. De wijnmaker is al zeventien jaar verbonden aan het Zuid-Amerikaanse wijnhuis, waar hij zijn passie volgt door ambachtelijke wijnen te maken in een natuurlijke omgeving. Voordat hij zijn kennis inzette in de kelders van Finca Santa Bella deed hij ruim twintig jaar ervaring op bij andere wijnhuizen, verspreid door heel Argentinië.
Malbec
Malbec is de onbetwiste nummer één van Argentinië. De stoere druif, die wijnen voortbrengt vol rijp rood fruit, komt van oorsprong uit het Franse Cahors waar de druif vooral wordt gekenmerkt door strenge en harde tannines. Onder invloed van de Argentijnse zon laat de druif zich echter van zijn warmbloedige en temperamentvolle kant zien.
De druiven groeien hier op het hoogste punt ter wereld, waar zonnige dagen en koele nachten zorgen voor een lang rijpingsseizoen, terwijl het Andesgebergte de druivenstokken beschermt tegen regen. Zo’n vijfhonderd jaar geleden werden hier de eerste wijnstokken aangeplant. De opbrengst werd vooral gebruikt voor het maken van missiewijnen, die in het afgelegen Mendoza op veel waardering mochten rekenen.
Een spoorlijn, aangelegd in de negentiende eeuw, maakte hoofdstad Buenos Aires bereikbaar en opeens lag de hele wereld binnen handbereik. Dat hebben de lokale wijnboeren geweten. De vraag was gigantisch en lange tijd lag de focus op productie. Sinds een jaar of dertig gaat de aandacht gelukkig weer vooral uit naar kwaliteit. Dat wordt volop duidelijk in deze houtgerijpte kanjer uit Uco Valley, de belangrijkste wijnregio in Mendoza.