Wijnbeschrijving
Excellence de la Jasse ‘Réserve Privée’ 2021 (12 flessen + Magnum + kurkentrekker)
Fantastische oogst Excellence de La Jasse Réserve Privée!
Deze top cuvée is afkomstig van de beste vaten van de oogst en is krachtig, perfect uitgebalanceerd en rijk aan zijdezachte tannines.
Een eerbetoon aan oud-wijnmaker van 1er Grand Cru Mouton-Rothschild.
Proefnotitie
Diep paars met zwarte kern. Intens fruitig bouquet vol Cabernet rijkdom. Krachtige, complexe smaak met veel zwarte bessen, truffels, mokka en chocolade. Perfect uitgebalanceerd en rijk aan zijdezachte tannines. Sappig en vlezig met een erg lange, ziltig frisse en minty afdronk. Grote wijn in romige Pauillac stijl. Zéér smakelijk!
Gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. Houdbaar tot 2030.
Feestelijk inzetbaar voor o.a. hartige vlees bereidingen, wild en kaas.
Met gratis magnum en gratis Domaine de la Jasse kurkentrekker.
Domaine de la Jasse
Het wijnhuis Domaine de la Jasse ligt vlakbij Montpellier en is momenteel hét toonaangevende wijndomein in deze regio. Hier verwerkt Bruno le Breton de uitzonderlijk krachtige Cabernet Sauvignon en Merlot druiventrossen tot wijnen met een perfecte kwaliteit in die typisch krachtige en tegelijk satijnzachte “Grand Cru stijl” van Pauillac.
Domaine de la Jasse won al meer dan 50 gouden en zilveren medailles!
Eén van de geheimen van La Jasse is de jarenlange samenwerking met Patrick Léon. Zijn 1er Grand Cru ervaring (20 jaar Château Mouton-Rothschild!) is van onschatbare waarde geweest.
Deze prestigieuze cuvée, ‘Réserve Privée’ uit 2021 is het ultieme resultaat van de synergie tussen Patrick & Bruno. Samen selecteerden ze het ultieme terroir voor deze Cabernet Sauvignon. De Franse rode wijn heeft gerijpt in de beste vaten van Tonnellerie Taransaud, de Rolls Royce onder de vatenproducenten in Frankrijk.
‘Réserve Privée’
Deze top cuvée is afkomstig van de beste vaten van de oogst en eigenlijk bedoeld voor de wijnmaker zelf, vandaar de naam ‘Réserve Privée’. Vanwege de lange relatie met de Wijnbeurs, stelde de wijnmaker enkele vaten ter beschikking.
Deze cuvée komt voort uit de jarenlange samenwerking tussen Bruno le Breton en de wereldberoemde Patrick Léon. Hij maakte jarenlang de 1er Grand Cru Classé Château Mouton-Rothschild in Pauillac.