Wijnbeschrijving
Caballo de Oro – Verdejo Rueda 2022 ‘Edition Limitada’
Wonderschone en stijlvolle Verdejo!
Deze stijlvolle Verdejo fonkelt prachtig strogeel in het glas en trakteert de neus op de mooie aroma’s van citrus en witte bloemen, aangevuld met friskruidige tonen van laurier en venkel. Ook in de mond is deze Spaanse schone heerlijk fris en intens, dankzij een uitstekend samenspel van tropisch fruit als passievrucht, grapefruit en ananas en de elegant frisheid van citrusfruit. Deze schitterende Verdejo weerspiegelt de klasse van Rueda met stijl en laat dat doorklinken tot diep in de lange afdronk.
Heerlijk bij o.a. kip, garnalen, gegrilde vis, bladgroente en gegrilde groenten.
Caballo de Oro & Bodegas Familiares Matarromera
Deze wonderschone Verdejo is het resultaat van een samenwerking tussen de wijnmakers van Caballo de Oro en die van het in 1988 opgerichte Bodegas Familiares Matarromera. Dit Spaanse wijnhuis, met toen alleen nog wijngaarden in Valbuena de Duero, bracht zijn eerste wijn uit in 1994 en won met die jaargang meteen de prestigieuze Best Wine in the World Award én de Grand Gold Medal in de International Wine Competition.
Dat succes heeft Bodegas Matarromera inmiddels meerdere keren herhaald en de prijzenkast van het wijnhuis puilt uit van de prijzen en onderscheidingen. De bodega staat vooral bekend om zijn schitterend rode Ribera del Duero, gemaakt van de Spaanse druif Tempranillo, en maakt tegenwoordig ook lovenswaardige witte Verdejo’s.
Het wijnhuis heeft zijn vleugels namelijk uitgeslagen en bezit tegenwoordig wijngaarden en kelders in de belangrijkste regio’s in Spanje. Zo bouwde eigenaar Carlos Moro in 2007 de moderne wijnmakerij Emina Rueda Winery dichtbij het historische Medina del Campo. Hier worden lokale tradities gecombineerd met innovatieve technieken om zo de allerbeste wijnen te kunnen maken. Als je deze Caballo de Oro Verdejo proeft, ervaar je dat de wijnmakers daarin zijn geslaagd. Met vlag en wimpel.
De Verdejo-druif uit Rueda
Rueda is één van de spannendste en beroemdste wijngebieden van modern Spanje. De Rueda wijnen zijn tegenwoordig zeer gewild en wereldwijd beroemd vanwege de goede prijs/kwaliteit verhouding.
De belangrijkste variëteit uit Rueda is de Verdejo, een lokale druif die de wijnen hun echtheid en karakteristieke kwaliteit geven. Wijnen van deze druif zijn fris, aromatisch, kruidig en kunnen zeer goed rijpen. Om de frisheid van de druif zoveel mogelijk te bewaren worden de druiven ‘s nachts, als het koeler is, geplukt.
Wijnen van de Verdejo hebben de geur en smaak van peren, citrus en kruiden en krijgen na enige jaren op fles honingachtige tonen met een duidelijke indruk van noten. De laatste jaren is de druif populairder geworden, omdat de meeste wijndrinkers tegenwoordig van frisse witte wijnen houden. De Verdejo past dan ook erg goed tussen Sauvignon Blanc en Gruner Veltliner in.