Verdejo wijn

De Verdejo is een witte druivensoort uit Spanje die zachte, droge wijnen, vaak van hoge kwaliteit, levert. Typisch voor de Verdejo-wijn zijn de lichte bittertoon en de onmiskenbare neus van citrusvruchten, bloesems en kruiden. In de smaak komen tonen van peren naar voren en na rijping op fles ook die van honing en noten.

Deze wijnen doet het prima bij schaaldieren en witte visgerechten.

Synoniemen: Botón de gallo blanco, Gouveio, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo Blanco, Verdelho, Verdello