Wijnbeschrijving
Barón de Lión – Reserva 2017
De Best Buy onder de Spaanse Reserva’s!
Warm donkerrood met stevige kern. Aantrekkelijk van geur vol donker bosfruit met een vleugje mokka. Mondvullend breed en satijnzacht van smaak vol sappige kersen en zoete zwarte bessen. Met mollige Reserva weelde en een verleidelijke hint vanille. Boterzachte klasse Reserva met body en diepgang uit rijk jaar.
Voor deze Reserva werden de beste druiven van 2017 geselecteerd. Gemaakt van 60% Bobal, 25% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Garnacha druiven van 45 jaar oude wijnstokken, 24 maanden gerijpt in eiken vaten.
Deze rode wijn van Barón de Lión is niet meer weg te denken uit het assortiment. Na 24 maanden rijping op eiken vaten groeide deze Spaanse rode wijn uit tot een volromige, boterzachte klasse Reserva en is al z’n facetten nu optimaal op dronk en dat ook nog jaren blijft. De gespierde fruitkracht, de vanille-mokka van het eiken en de zachte tannines zijn volledig met elkaar versmolten. Zacht, soepel en eindeloos lang lekker: een feest in uw glas.
Lekker bij o.a. chili con carne, rijpe kazen en suddervlees in rode wijn. Nu prachtig op dronk tot 2029.
Utiel-Requeña
DO Utiel-Requeña is een sterk opkomend wijngebied in de provincie Valencia tussen de dorpjes Utiel en Requena in. De wijngaarden liggen hier op 600 – 900 meter hoogte, tussen de zee en de Spaanse hoogvlaktes. Sinds 1957 heeft Utiel-Requena een DO erkenning gekregen.
De Bobal druif is hier naast de Garnacha, ook wel bekend in Frankrijk als Grenache, dé rode specialiteit van de streek. Bobal zorgt voor stevige wijnen met veel kleur en een zachte afdronk. Garnacha geeft fruit en spierkracht aan de wijn. Samen een geweldige combinatie, te proeven in deze Baron de Lion wijn.