San Juan wijnen

De oostelijk gelegen provincie San Juan is de tweede grootste wijnproducerende regio van Argentinië. De wijngaarden liggen hier op 600 tot 1350 meter hoogte. De streek heeft een erg warm en droog klimaat met weinig kans op late vorst, wat een grote, positieve invloed op de druiven en bijgevolg op de wijnen heeft.

Witte wijnen uit San Juan worden vooral op basis van Chardonnay, Sauvignon blanc en Viognier geproduceerd en hebben vaak een groenige kleur en intense fruitaroma’s.

Voor rode wijnen is de Argentijnse Malbec een echte topper, maar ook Syrah en Cabernet Sauvignon leveren mooie wijnen.