Wijnbeschrijving
Valtier – Reserva 2020 Utiel-Requeña
91 Punten – Spaanse Reserva-klasse aan een stuntprijs!
Sommige wijnen hoef je maar één keer te proeven om te weten: hier wil je er meteen meer van. Rijpe zwarte kersen, bramen en bosbessen vliegen je wijnglas uit, gevolgd door een vleugje rook, vanille en mooi gedoseerde houtrijping. Soepel, rijk en gevaarlijk lekker, met zoethout, kokos, pure chocolade en een frisse tik munt die je glas veel te snel leeg maakt.
91 punten én Best Buy van Wine Enthusiast? Dik verdiend.
Dit is een Reserva die zóveel wijn voor z’n geld biedt dat menig Rioja van twee keer de prijs er bleekjes naast afsteekt.
Ideaal om te schenken bij o.a. entrecôte, varkenshaas, lasagne met tomatensaus, pasta Bolognese en manchego.
De kracht van Bobal uit Utiel-Requeña
Deze Valtier Reserva laat zien waarom Utiel-Requeña steeds vaker wordt genoemd als dé streek voor krachtige Spaanse kwaliteitswijnen. Hier speelt de inheemse Bobal druif de hoofdrol. Deze rode druif voelt zich perfect thuis in het warme, droge klimaat en levert volle, fruitige wijnen met een diepe kleur en verrassend veel frisheid.
In deze Reserva wordt Bobal aangevuld met de Tempranillo druif, wat zorgt voor extra rondheid, elegantie en een mooi evenwicht.
Dankzij de rijping op eikenhout krijgt de wijn verfijnde tonen van vanille, specerijen en subtiele toast, zonder het rijpe fruit te overheersen.
Hoewel Bobal jarenlang vooral werd gebruikt voor eenvoudige wijnen, behoort deze druif tegenwoordig tot de grootste trots van Spanje. In Utiel-Requeña bewijzen moderne wijnmakers hoeveel kwaliteit en karakter deze inheemse variëteit kan leveren.
Reserva wijnen rijpen er volgens de Spaanse regelgeving meerdere jaren, waarvan minimaal één jaar op eikenhout. Dat geeft deze Valtier Reserva zijn zachte structuur, rijke smaak en fraaie balans tussen rijpe zwarte fruittonen en verfijnde houtrijping.
Niet voor niets werd deze wijn beloond met 91 punten van Wine Enthusiast en het predicaat Best Buy. Daarmee is het een indrukwekkende Spaanse Reserva die veel meer biedt dan je op basis van de prijs zou verwachten.