Wijnbeschrijving
Santa Aurelia – Inzolia 2022 (Terre Siciliane)
Verfrissend Siciliaans wit. De ideale borrelwijn!
Blinkend lichtgeel. Aantrekkelijk bouquet vol citrus, witte perzik en een vleugje tropisch fruit. Verfrissend en sappig van smaak vol perzik, pompelmoes, citroen en een partje ananas. Ideaal voor bij een gezellige borrel.
Gemaakt van 100% Inzolia druiven, dit is een inheems druivenras dat het best tot uiting komt op de vulkanische bodems van Sicilië. Nu van genieten tot 2025.
Heerlijk als aperitief en uitstekend bij o.a. risotto met paddenstoelen, zalm, sushi en gestoomde vis met groene kruiden.
Terre Siciliane
Siciliaanse wijn biedt waar voor uw geld. Het zijn toegankelijke Italiaanse wijnen met een eigentijdse twist en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Inheemse druivenrassen als Pinot Grigio, Catarratto, Grillo, Inzolia, Nero d'Avola en Nerello Mascalese genieten hier van het overvloedige aantal zonuren en de positieve invloeden van de vulkanische gronden die te danken zijn aan de Etna.
De inheemse Inzolia druif
Inzolia is dus een inheems druivenras dat zowel op Sicilië als in Toscane groeit. In Toscane staat deze druif ook wel bekend als Ansonica. Met name op Sicilië worden er knisperfrisse droge witte wijnen van gemaakt, zowel in blends als in monocépages.
Inzolia geeft licht aromatische wijnen, vol citrus en soms een vleugje kruidigheid. De druif is met name bekend geworden door Marsala. Een versterkte wijn die veelal in het westen van Sicilië wordt gemaakt van druiven als Catarratto, Grillo en Inzolia.