Inzolia (Ansonica) wijn

Het Italiaanse wit druivenras Inzolia komt vooral in het westen van Sicilië voor. In Toscane kom je de Inzolia ook tegen maar dan onder de naam Ansonica.

Samen met het druivenras Grillo of Catarratto werd Inzolia, wegens de tamelijk aromatische kenmerken, aangewend voor de productie van zoete Marsala wijnen.

Vandaag worden er ook veel droge wijnen van gemaakt.