Wijnbeschrijving
Salvatore M – Barbaresco 2021 ‘Private Collection’
Bekroonde ‘Best Buy’ Barbaresco!
Geen ‘nukkige’ tannines, deze is metéén lekker. Heerlijk rijp Nebbiolo fruit als rode kersen, framboos, bosbes en cranberry. Mespuntje Italiaanse kruiden, vleugje leer en een rozenblaadje. Verleidelijke vanille en een vleug ceder van rijping op grote eiken vaten. Krachtig én zijdezacht tegelijk. Bekroonde Best Buy Barbaresco uit het beste jaar van de eeuw.
Nu al heerlijk tot 2031+
Ideaal om te serveren bij o.a. ossobucco, gegrild vlees, ravioli met truffel en risotto al Barbaresco.
‘Best Buy’ Barbaresco, beste jaar van de eeuw
Barbaresco is een van de grote rode wijnklassiekers uit Italië, afkomstig uit de heuvels van Piëmonte. Hier schittert de Nebbiolo druif, beroemd om zijn kracht, finesse en complexe geurprofiel.
Deze Barbaresco komt uit een uitzonderlijk goed wijnjaar en blinkt uit in elegantie: geen harde tannines, maar juist een zijdezachte stijl met rijp rood fruit, kruiden, leer en een toets vanille.
Nebbiolo in topvorm
De Nebbiolo druif is veeleisend, maar wanneer de omstandigheden kloppen, zoals in dit topjaar, levert hij wijnen met een indrukwekkende diepgang.
Dat proef je in deze Barbaresco: verfijnd, krachtig en tegelijk toegankelijk. Een prachtvoorbeeld van Italiaanse rode wijn die nu al heerlijk drinkbaar is, maar ook mooi rijpt.