Wijnbeschrijving
Pierre Chainier – Touraine 2024 Sauvignon Blanc (Val de Loire)
‘Best Buy’ Touraine – ‘Pouilly-Fumé-stijl voor een fractie van de prijs!
Energiek en sappig, met die kenmerkende Loire frisheid. Denk aan knapperige kruisbes, limoen en groene appel met friszoete Reine Claude en een partje exotische ananas als sidekicks. Op de achtergrond een subtiel rokerige toets en vleug oesterschelp, wat de wijn een mineralige spanning geeft à la Pouilly-Fumé.
De Best Buy van de blinde Touraine proeverij.
Proefpanellid Jim: “Touraine in topvorm!” Een heerlijke Sauvignon Blanc van de uitstekende oogst 2024 die zich kan meten met witte topoogsten als 2021, 2017 en 2014.
Deze oogst van 2024 blijkt top te zijn: energiek, zuiver en elegant. Met een score van 92/100 tijdens een blinde proeverij steekt hij met kop en schouders boven andere Touraine wijnen uit. £
Heerlijk bij o.a. oesters, coquilles, sushi, gerookte zalm, asperges en geitenkaas.
Touraine in Val de Loire
In de Loire streek draait alles om expressie van terroir en druif.
Deze 100% Sauvignon Blanc uit de appellatie Touraine doet precies dat, en hoe! Je proeft direct de levendige frisheid waar de Loire bekend om staat: denk aan kruisbes, limoen en groene appel, aangevuld met een hint van Reine Claude en een partje ananas. De subtiele rokerige toets en het zilte randje doen denken aan Pouilly-Fumé, maar dan zonder het bijbehorende prijskaartje. Dat maakt deze wijn een echte ‘Best Buy’ in zijn klasse.
Pierre Chainier
Deze wijn is afkomstig van Domaine Pierre Chainier, een producent die duurzame kwaliteit levert zonder concessies te doen aan smaak.