Wijnbeschrijving
Château Laporte Reine Blanche – Saint-Émilion Grand Cru 2023 (Organic, Famille Despagne)
Proefpanel: “Waanzinnig mooi casssiskanon”
Een Grand Cru met een ‘Classé’-randje, want deze supervondst is afkomstig van percelen met relatief jonge wijnstokken (15 jaar) op Château Grand Corbin Despagne, een gereputeerde Grand Cru Classé vlakbij Pomerol. Omringd door een setje topchateaus waaronder Cheval Blanc en l’Evangile.
Wijngaardbeheer (totaal bio) en keldertechniek waar je u tegen zegt. Zo zijn amfora ingezet (grote aardewerken kruiken) voor een superzacht mondgevoel, gebaseerd op oeroude Romeinse tradities.
Het Resultaat? Inktpaars cassiskanon, kersen-op-likeur, bedwelmend, verleidelijk, open én fris. Waanzinnig mooi.
Gemaakt van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc druiven. De helft rijpte op amfora en eiken vaten – de andere helft verbleef op roestvrij staal voor behoud van dat intense fruit. Prachtbalans.
Ideaal om te serveren bij o.a. entrecôte, rib-eye, wild zwijn of oude kazen.
Afkomstig van Château Grand Corbin Despagne, Grand Cru Classé
Deze Saint-Émilion Grand Cru 2023 van Château Laporte Reine Blanche komt uit het hart van Frankrijk, in de beroemde Bordeaux. De wijn is afkomstig van percelen met jonge wijnstokken van Château Grand Corbin Despagne, een Grand Cru Classé, omringd door iconische buren als Cheval Blanc.
Dat proef je terug in de intensiteit en precisie.
Met 85% Merlot en 15% Cabernet Franc druiven combineert hij rijp donker fruit met fraîcheur en structuur. Bovendien is hij sinds 2013 volledig biologisch gecertificeerd.
Authentieke amforarijping en bio vakmanschap
De helft van de wijn rijpt op amfora – grote aardewerken kruiken – wat zorgt voor een opvallend zacht en romig mondgevoel. De andere helft rust op roestvrijstaal en eiken vaten om het pure fruit te bewaren. Het resultaat is een stevig, zacht en romig glas met een prachtige balans.
Met 94/100 punten van het proefpanel en een bewaarpotentieel tot 2033 haal je hier een Saint-Émilion Grand Cru in huis die nu al indruk maakt, maar ook nog jaren kan rijpen.