Wijnbeschrijving
Mithra – Côtes du Rhône 2023 (Vignerons Ardéchois)
Heerlijke Rhône bomvol soepelzacht bosfruit!
Mithra is zon in je glas! Vernoemd naar de Perzische zonnegod, en dat proef je: de Grenache en Syrah druiven voor deze Mithra Côtes-du-Rhône hebben flink wat zon gezien.
Het resultaat? Een heerlijke Rhône wijn bomvol soepelzacht bosfruit als kers, braam en bosbes met kruidige tonen van rozemarijn en zwarte peper. Perfect in balans dankzij de verkoelende mistralwind.
Gemaakt van 70% Grenache en 30% Syrah druiven.
Heerlijk bij o.a. je borrelplank, bij stoofpot, ratatouille, boerenkip en burrito’s. Kan ook licht gekoeld worden gedronken.
Wijnen uit Côtes du Rhône
Côtes du Rhône is een van de meest veelzijdige en toegankelijke wijnregio’s van Frankrijk. Gelegen in de Rhône vallei, strekt het gebied zich uit van net onder Lyon tot aan Avignon.
Dit uitgestrekte landschap kent grote variatie in klimaat en bodem, waardoor de wijnen een breed scala aan smaken en stijlen bieden. In het noorden overheersen steile hellingen en een koeler klimaat, wat resulteert in elegante en gestructureerde wijnen. In het zuiden is het landschap vlakker en breder, met een warm mediterraan klimaat dat zorgt voor rijpere, fruitigere wijnen.
De wijnen van Côtes du Rhône zijn voornamelijk rode wijnen en worden gemaakt van een blend van druivensoorten, met Grenache, Syrah en Mourvèdre als de belangrijkste variëteiten.
Grenache brengt zachtheid en fruitige aroma’s van kersen en bessen, Syrah voegt kruidigheid en peperige tonen toe, terwijl Mourvèdre diepte en complexiteit geeft.
Het resultaat is een rode wijn die vaak soepel, kruidig en toegankelijk is, maar binnen de hogere classificaties ook krachtig en complex kan worden.
Naast rode wijnen produceert de regio ook witte wijnen en rosé wijnen, met druiven zoals Viognier, Marsanne en Roussanne voor de witte varianten. Deze wijnen zijn vaak bloemig, fris en vol fruitige aroma’s.