Wijnbeschrijving
Veilles Vignes de la Jasse – ‘Bruno le Breton’ 2023 (jubileum cuvee)
La Jasse Jubileum Cuvée met Pauillac-allure!
Diep donkerrood met paarse schakeringen. Deze Vieilles Vignes de la Jasse ‘Bruno Le Breton’ 2023 viert 30 jaar topkwaliteit van Domaine de la Jasse in stijl. Afkomstig van de oudste stokken Cabernet Sauvignon en Merlot uit de Pays d’Oc. De wijn opent rijk en intens met romige bosbes, zwarte bes en rijpe cassis, gevolgd door lagen van vanille, ceder, cacao en subtiel geroosterd eikenhout. Breed, krachtig en tegelijk fluweelzacht van smaak, met indrukwekkende diepgang en een lange, smeltende afdronk in klassieke Pauillac-stijl.
Heerlijk bij o.a. biefstuk, lamsbout, rood vlees, Boeuf Bourguignon of oude harde kazen. Nu al verleidelijk, houdbaar tot en met 2033.
‘30 jaar La Jasse vakmanschap in één grootse jubileumwijn’
Al 30 jaar bewijst Domaine de la Jasse dat de Pays d'Oc grootse rode wijnen kan voortbrengen. Deze bijzondere jubileumcuvée is daarvan het indrukwekkende bewijs.
Voor deze ‘Bruno Le Breton’ 2023 werden uitsluitend druiven van de oudste wijnstokken Cabernet Sauvignon en Merlot geselecteerd. Dat levert een rode wijn op met extra concentratie, diepgang en verfijning. De stijl doet denken aan een klassieke Pauillac: krachtig, rijk en tegelijkertijd opvallend elegant.
In het glas schittert deze jubileumwijn diep donkerrood met paarse nuances. De geur opent intens met romige bosbes, zwarte bes en rijpe cassis, gevolgd door luxe tonen van vanille, ceder, cacao en subtiel geroosterd eikenhout. De smaak is breed en vol, maar dankzij de fluweelzachte structuur blijft de wijn perfect in balans. Juist die combinatie van kracht, souplesse en lengte maakt deze cuvée zo bijzonder.
Een indrukwekkende rode wijn uit de Pays d'Oc die nu al verleidt, maar zich moeiteloos verder ontwikkelt tot en met 2033.