Wijnbeschrijving
Horizons de la Jasse – Syrah & Grenache 2022
Volsappige, zwoelkruidige La Jasse in soepele Rhônestijl. Zeer geslaagd!
Vitaal purperrood met diepe kern. Aantrekkelijk rijk gefruit van geur vol rijpe bessen, kersen, tijm, zwarte peper en viooltjes. Goed stevig en tegelijk romig zacht van smaak vol zoete bessen en zwarte kersen met een vleugje Provençaalse kruiden.
Gemaakt van 70% Syrah en 30% Grenache druiven. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2027.
Lekker bij o.a. charcuterie, een sappige steak, Boeuf Bourguignon en harde kazen.
Syrah & Grenach
De blend van Syrah en Grenache druiven is een geliefde combinatie in de wijnwereld.
Syrah voegt diepte, kruidigheid en donker fruit toe, terwijl Grenache zorgt voor sappigheid, rode bessen en zachtheid. Samen creëren ze een gebalanceerde en indrukwekkende wijn met complexe aroma’s en smaken.
Wijnmaker Bruno Le Breton van Domaine de la Jass
Al meer dan 25 jaar lang heeft Bruno Le Breton, het gezicht achter Domaine de la Jasse wijnen, één belangrijk doel voor ogen: de allerbeste smaken uit gezonde, rijpe druiven halen. Hij wil daarmee wijnen maken waarvan je elke dag zou kunnen genieten omdat het echte topwijnen zijn.
Bruno blijft trouw aan deze gedachte en let goed op dat hij het land en het weer van de Languedoc-Roussillon respecteert. Hij zorgt voor de natuur door slim te werken en geduldig te wachten tot de druiven helemaal klaar zijn om geoogst te worden. Ook zorgt hij ervoor dat de wijnstokken goed samenwerken met de natuur om een divers en rijk ecosysteem te bevorderen.