Wijnbeschrijving
Doudet-Naudin – Pinot Noir 2021 Rosé
Lekkerder dan menig Sancerre rosé – Heerlijk fris en fruitig van smaak!
Prachtig blinkend licht roze van kleur. Aantrekkelijk gefruit van geur met framboos, rode besjes en nectarine. Sappig en bessig van smaak, verfrissend en verfijnd met punch, lengte en een hint van krokante bosvruchten.
Lekkerder dan menig Sancerre Rosé!
Gemaakt van 100% Pinot Noir druiven.
Lekker bij o.a. salade niçoise, couscoussalade en gamba’s van de grill. Nu van genieten tot 2024.
Doudet-Naudin
De oorsprong van het wijnhuis Doudet-Naudin gaat terug naar 1849 en is daarmee één van de oudste wijnhuizen in de Bourgogne. Destijds opgericht door Albert Brenot en in 1933 heeft de familie Doudet het wijnstokje overgenomen. In de loop der jaren is het domein binnen dezelfde familie gebleven en is het aantal hectare aan wijngaarden flink uitgebreid.
Doudet-Naudin heeft als doel om de kracht van elke appellatie in de Bourgogne te benutten en te benadrukken in de wijn. Met deze rosé bewijzen ze ook dat ze buiten de Bourgogne prachtige Franse wijnen kunnen maken met hetzelfde vakmanschap.
Christophe Rochet heeft de leiding over dit gerenommeerde wijnhuis en zorgt er persoonlijk voor dat de wijnen authentiek en kwalitatief zijn.
Doudet-Naudin bezit inmiddels 13 ha wijngaarden, hoofdzakelijk in het noorden van de Côte de Beaune, inclusief enkele Grand Cru parels op de Corton heuvel. De grond bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen en de wijngaarden liggen vooral op heuvels op het oosten en zuid-oosten.
De druiven worden altijd handmatig geoogst en pneumatisch geperst.
Pinot Noir rosé
De Pinot Noir druif kennen we als de basis voor menig beroemde rode Bourgogne wijn.
Dat Pinot Noir ook bij uitstek geschikt is voor het maken van rosé wijn weet niet iedereen. Doudet-Naudin ging voor een sappige en verfrissende stijl vol krokante bosvruchten.