Pinot Meunier (Schwarzriesling) wijn

De Pinot Meunier is een blauwe druivensoort die vooral wordt verbouwd in de wijngaarden tussen Reims en Ēpernay en bij de productie van Champagne een belangrijke rol speelt. Hoewel het de meest aangeplante Champagne variëteit is, is het echter de minst befaamde. Nochtans geeft deze druif een mooie aciditeit en een fruitige smaak aan haar champagne en geeft ze hem cachet en viefheid. Champagnes met veel pinot meunier hebben al vaak prijzen gewonnen bij proeverijen.