Brunello di Montalcino wijnen

De wijnsoort Brunello di Montalcino is afkomstig uit het dorp Montalcino in Toscane. Brunello di Montalcino heeft sinds 1982 een DOCG status (‘Denominazione di Origine Controllata e Garantita’), het hoogste haalbare kwaliteitskeurmerk in Italië.

Het is dan ook één van de beroemste en meest gewaardeerde (lees duurste) Italiaanse rode wijnen.

Brunello di Montalcino wijnen worden gemaakt van Sangiovese druiven, ze zijn granaatrood van kleur en hebben een stevig karakter. Een Brunello di Montalcino heeft een alcoholpercentage van minimaal 12,5 %.

Een Brunello is gemiddeld na 10 jaar op dronk en is dan enkele jaren te bewaren. Dat kan zelfs enkele tientallen jaren zijn, maar dat is afhankelijk van factoren zoals lagering, jaargang en wijnhuis.

Weetje: Meestal produceert ieder Brunello-huis een tweede, goedkopere wijn, de Rosso di Montalcino.