Wijnpakket Italië Wit (8 wijnen)

Wijnstreek: Piemonte

Knetterfris luxe wit uit Piemonte van de lokale druif Arneis vol crispy citrus, appel en lentebloesem. Ook wel bekend als ‘witte Barolo’, omdat-ie vroeger tussen de Barolo-wijnranken stond om die stoere rode wijnen wat vriendelijker te maken. Inmiddels staat-ie solo te shinen. Deze brutale dorstlesser met stijl past heerlijk bij vitello tonnato en alles uit de zee.

Proefnotitie
De Arneis-druif stond vroeger aangeplant tussen de Barolo-stokken om die stoere rode wijnen wat vriendelijker te maken, vandaar z’n bijnaam ‘witte Barolo’. Maar inmiddels speelt Arneis de hoofdrol en staat-ie solo te shinen. Strakdroog, lekker pittig en elegant tegelijk. Knetterfris wit uit Piemonte vol citrus, appel en lentebloesem met een mespuntje groene kruiden. Hamersma: “Krakend wit uit het noorden, pittig, met muntafdrukje in de afdronk.”

Wij zeggen: brutale dorstlesser met stijl. Heerlijk bij o.a. vitello tonnato en alles uit de zee.

Casale Burgio – Grecanico 2024

Wijnstreek: Sicilië

Riemen vast, want dit is Grecanico zoals je ‘m nooit eerder proefde: stuivend fris en vol sappige rijpheid. Zei iemand daar toevallig vitello tonnato? Zet die alvast maar klaar en schenk de wijnglazen ruim in! Casale Burgio staat voor geniaal Siciliaans wit van inheemse eilanddruiven: check ook zeker hun Fiano en Vermentino.

Proefnotitie
Kraakhelder van kleur, gigantisch geurend, supersappig van smaak. Dit is de Grecanico zoals je ‘m nog niet kende: stuivend, fris, met voorjaarsbloesems, rozenblaadjes en heerlijk veel sappige rijpheid. Perzik, mandarijn en ananas, een hint van amandelspijs… Alles natúúrlijk met een mooie minerale finale. Typisch Siciliaans! En alwéér zo’n moderne, fruitrijke topper van Casale Burgio, die grossiert in geniaal Siciliaans wit van inheemse karakterdruiven. Authentieker wordt ’t niet!

Casa Bardonecca – Cioccolato Bianco Leggermente Appassite 2024 (2 flessen)

Wijnstreek: Sicilië

Na het succes van de Bardonecca Chocolate Appassimento uit Puglia is er nu ook z’n witte zusje uit Sicilië. Gemaakt van superrijpe en iets ingedroogde druiven voor die enorme weelde mét een vleugje witte chocolade – vandaar z’n naam ‘Cioccolato Bianco’! Voor de perfecte balans tussen rijk en fris is er gekozen voor ‘Leggermente Appassite’, dus Appassimento ‘light’. Resultaat: alsof je een witte Ripasso drinkt. Spectaculair lekker!

Proefnotitie
Wat een ontdekking uit het zonnige Sicilië! Gemaakt van de koningsdruif van dat eiland: Grillo. Verrast je direct met z’n rijke en volle smaak van sappige perzik, grapefruit, knapperige besjes, kweepeer en een zweem honing. Bijzonder: in de lánge afdronk bespeur je een vleugje witte chocola, vandaar z’n naam ‘Cioccolato Bianco’. Dankzij de ‘Leggermente Appassite’-methode rijk geconcentreerd, maar mooi in balans met een fijne frisheid. Geen zoete bom, maar een heerlijk gelaagde witte wijn met een zachte, lange afdronk. De ‘witte Ripasso’ uit Sicilië! Pure verwennerij voor liefhebbers van rijke witte wijnen. En dat voor deze lage prijs?!?

Heerlijk bij de borrel, gebakken zalm, kip met honing-mosterdsaus, couscoussalade met munt, feta en abrikoos, pompoenrisotto

Oro Italiano – Pinot Grigio 2025 Terre Siciliane (2 flessen)

Wijnstreek: Sicilië

Deze stuivend frisse Pinot Grigio knalt je glas uit met citrus, peer en dat onweerstaanbaar Italiaanse vakantiegevoel. Niet voor niets al jaren onze populairste Pinot Grigio! Perfect bij alles uit de zee, lichte gerechten, frisse salades of gewoon solo op de bank.

Proefnotitie
Frisse Italiaanse charmeur die iedereen lekker vindt. Licht groengeel, tintelend fris en vol sappig fruit: peer, citrus en witte perzik dartelen vrolijk door het glas, met een speelse knipoog van witte bloesem. Zacht, sappig, levendig en gevaarlijk doordrinkbaar. Zo’n loepzuivere Siciliaan die je koelkast standaard wil bewonen.

Serveer koel en zet er bijvoorbeeld antipasti of zeevruchten naast, succes gegarandeerd!

Poggio Domino – Vino Bianco d’Italia (2 flessen)

Wijnstreek: Italië

Zomers Italiaans wit vol frisse limoen, appel en witte perzik. Rond én fris tegelijk. Heerlijk op zichzelf en bij alles uit de zee. 93/99 punten van Luca Maroni!

Proefnotitie
Lekker fruitige geur met appel, perzik en lentebloesem. Sappig, rond én fris van smaak vol limoen, mirabel, kruisbessen en witte perzik. Met z’n frisse, ronde en loepzuivere karakter een zomerse allemansvriend.

Heerlijk om zo te drinken, bij frisse salades en alles uit de zee.