Wijnbeschrijving
Weingut Michel – Grauburgunder Trocken 2021 Nahe QW
Intense frisheid en veel fruit!
Deze geurige Grauburgunder heeft een goudgele kleur met lichte oranje vonkelingen in het glas. Fris met in de neus veel exotisch fruit vergezeld met aroma’s van geroosterde amandelen en groene walnoten. De afdronk is ongelofelijk sappig met een geconcentreerd botertje.
Een superlekkere wijn waar je graag meer dan één glas van neemt.
Perfect bij o.a. gepocheerde en gebakken vis, schaaldieren, pasta met knoflook en scampi, vis- en groentestoofpotten of een mediterrane salade.
Weingut Michel
Het wijngoed van de familie Michel in Bad Sobernheim aan de rivier de Nahe werd in 1820 opgericht. Jarenlange traditie komt hier samen met een generatie van moderne en innovatieve wijnboeren. Het resultaat is in het glas te ruiken en te proeven.
De huidige generatie streeft er niet alleen naar om de reeds bereikte kwaliteitsnormen te handhaven, maar wil deze ook verbeteren. Het in stand houden van traditie en het respecteren van de natuur combineren met moderne technologie is de ambitie.
Het resultaat: topkwaliteit voor een betaalbare prijs.
Grauburgunder
De druif Grauburgunder (Pinot Gris) kwam vanuit Bourgogne in de 14e eeuw in Duitsland terecht. De hoge kwaliteit die het aan wijnen opbracht overtuigden de boeren al in de 19e eeuw. De druif kreeg verschillende benamingen zoals Ruländer, maar is tegenwoordig beter bekend onder de naam Grauer Burgunder of Grauburgunder.
De druif is in het Duitse Baden zeer geliefd, maar ook in steeds meer andere delen van Duitsland. De Grauburgunder zorgt voor droge en frisse wijnen met hoge zuren en aroma’s van noten, amandelen, boter, citrus en zuidvruchten.