Wijnbeschrijving
Vaquerizas – Garnacha 2020 Old Vines ‘Parcelas de Altura’ (Bodega Tierra de Cubas)
Een prestigieuze topcuvée van 54 jaar oude Garnacha wijnstokken van hooggelegen wijngaarden!
Intens robijnrood. Rijk bouquet van donker bosfruit, pruim, rode kersen en hints van viooltjes en kruidnagel. Bomvol sappig rood fruit met wat vanille en ceder. Subtiel gekruid met iets van walnoten en tabak. Zijdezacht en romig met body en lengte. Grote in eiken vertroetelde top Garnacha van oude stokken.
Gemaakt van 100% Garnacha druiven afkomstig van 54 jaar oude wijnstokken, 6 maanden gerijpt in eiken vaten. De wijngaard ligt op 650 meter hoogte (‘Parcelas de Altura’) wat zorgt voor de mooie spanning in de wijn.
Lekker bij lamsbout, gebraden eend met geroosterde groenten, stoofschotels en gevulde tomaten met courgette en tijm. Nu van genieten tot 2027.
Bodegas Tierra de Cubas
Deze Vaquerizas Old Vines blijkt het paradepaardje te zijn van één van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Spaanse wijnstreek Cariñena: Bodegas Tierra de Cubas van San Valero.
Een prestigieuze topcuvée, die internationaal in hoog aanzien staat en door vooraanstaand wijnresencent James Suckling werd bekroond met 92/100 punten.
Het intens rijke fruit van de Spaanse rode wijn is te danken aan de 54 jaar oude diepgewortelde stokken (Old Vines) waarvan hij is gemaakt. De mooie frisheid komt door de koele ligging van de wijngaard die op 650 meter hoogte (Altura) ligt. De 6 maanden rijping in eiken vaten zorgt tot slot voor de impressies van zwoele kruiden, walnoot, vanille en ceder.
Garnacha
Garnacha is van oorsprong een Spaanse druif, maar veel liefhebbers kennen hem ook onder de naam Grenache in Frankrijk en Cannonau op Sardinië. Na Tempranillo is het de meest aangeplante druif in Spanje. Hij is hier helemaal op zijn plek vanwege de warme en droge gebieden. Het is een lang rijpende druif, waardoor de tannines goed rijp worden en er volle en geconcentreerde rode wijnen van worden gemaakt.