Wijnbeschrijving
Truffe d’Or – Chardonnay 2023 ‘La Réussite du Millésime’
Dé perfecte matchmaker bij de borrel
Chardonnay kent een brede ‘range’ aan geur en smaak. Van heerlijk botervet tot aantrekkelijk fris en zelfs citrusachtig. Bij die laatste kant van het spectrum hoort onze Truffe d’Or Chardonnay. Sappig en vol met een lekker vitaal, fris en verkwikkend citrusje, naast subtiele perzik en ananas. Knetterzuiver.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Nu van genieten tot 2027.
Dé perfecte matchmaker bij o.a. de borrel, maaltijdsalades, gerookte zalm, gebakken vis en gebraden kip.
Pays d'Oc
Deze Franse Chardonnay wijn is gemaakt van de bijzonder geslaagde oogst en is afkomstig uit de Pays d'Oc. Dit is een bijzonder wijngebied in het zuiden van Frankrijk met een grote diversiteit aan kwalitatief goede wijnen, zowel rode wijn, witte wijn als rosé wijn. Het is namelijk een officieel wijnkwaliteitslabel, gecertificeerd door het Bureau Véritas Quality Franc.
Chardonnay
Droge Chardonnay, menig wijnliefhebber is er gek op. De druif dankt zijn populariteit aan het veelzijdige en flexibele karakter. In zowel een koel/gematigd klimaat (Frankrijk) of een heet klimaat (Californië) laat Chardonnay prachtige resultaten zien. Vaak niet geblend en dus 100% Chardonnay, maar er zijn ook een paar zeer succesvolle blends met bijvoorbeeld de Viognier druif.
Kenmerken van een typische Chardonnay uit Frankrijk zijn de fruitige aroma’s van groen fruit en citrus, veel body, een romige textuur, en fris en levendig van smaak. Veel wijnmakers kiezen ervoor om de wijn in hout te laten rijpen, waardoor de aroma’s van vanille en toast goed naar voren komen. Geen liefhebber van houtgerijpte Chardonnay? Dan is deze Franse witte wijn uit de Pays d'Oc een goede optie.