Wijnbeschrijving
Camille Cayran – Secret de Campane 2024 Rouge
Heerlijk sappige TIP van één van de beste producenten van de Rhône!
Aantrekkelijk bouquet van vers rood fruit met een snuf peper. Lekker zacht, soepel en zwoelrijp van smaak met krokante rode kersen, bosbes, aardbei en rozemarijn. Volsappig en gouleyant (Frans voor ‘gulzig makend lekker’) met genoeg kracht en nauwelijks merkbare satijnen tannines. Gevaarlijk doordrinkbaar.
Heerlijk sappige (geheime) TIP van één van de beste producenten van de Rhône (beste coöperatie van het jaar 2024 door het toonaangevende La Revue du Vin de France).
Gemaakt van 60% Grenache, 30% Vieux Carignan en 10% Cinsault druiven. 10% van de wijn is gemaakt volgens de macération carbonique-methode voor extra fruitigheid. 13,5% alc.
Nu heerlijk tot 2030.
Lekker op zichzelf maar ook bij o.a. een bordje charcuterie, stokbrood met knoflookboter, worstje van de grill, ratatouille of een kaasplank.
Secret de Campane uit Mediterranée
Deze rode wijn uit Frankrijk komt uit de zonnige Mediterranée en laat perfect zien hoe toegankelijk en verleidelijk Rhône-stijl wijnen kunnen zijn. De blend van Grenache, Vieux Carignan en Cinsault zorgt voor een sappig en soepel karakter, met volop rijp rood fruit en een subtiele kruidigheid. Dankzij het warme klimaat ontwikkelen de druiven een zachte, ronde structuur, waardoor de wijn heerlijk doordrinkbaar is en nooit zwaar aanvoelt.
Rhône-invloed met een moderne twist
De invloed van de Rhône is duidelijk herkenbaar in deze wijn. Grenache brengt zwoel fruit en rondheid, terwijl Vieux Carignan zorgt voor bite en diepgang. Cinsault voegt daar een frisse, elegante toets aan toe. Een deel van de wijn is gemaakt via macération carbonique, wat extra fruitigheid en een speels karakter geeft. Dit maakt de wijn niet alleen vol en zacht, maar ook verrassend levendig. Een ideale keuze als je op zoek bent naar een ongecompliceerde, maar kwalitatieve Franse rode wijn.