Wijnbeschrijving
San Tanaro – Piemonte Albarossa 2020 (Italia)
Rode parel uit Piemonte!
Prachtig donker robijnrode wijn, met in de neus uitgesproken tonen van rood en donker fruit zoals bosbessen, bramen en zwarte kersen. De twaalf maanden houtrijping hebben de wijn goed gedaan en ontwikkeld met aroma’s van tabak, een beetje leer en gebrande koffie. In de mond is deze Albarossa fruitig en sappig met mooie tannines.
Heerlijk te combineren met o.a. pasta carbonara, risotto, risotto met truffel en grana padano.
San Tanaro & Piemonte
In het noorden van Italië aan de voet van de Alpen in Piemonte wordt deze prachtige San Tanaro Albarossa gemaakt. Het gebied staat bekend om de heerlijke truffels en grandioze wijnen. Piemonte heeft het allemaal.
De regio is gekenmerkt door imposante bergen, schitterende meren en natuurlijk wijngaarden. De rivier Tanaro vloeit door Piemonte heen. De unieke wijnserie San Tanaro is een eerbetoon aan de rivier Tanaro. Deze zorgt voor de perfecte voeding voor de druiven in het gebied.
Albarossa: droomcombinatie
De Albarossa druif is een droomcombinatie, het is namelijk een kruising van twee autochtone druivenrassen die in de Piemonte een behoorlijk grote rol spelen: de elegante druif Nebbiolo en de fijne Barbera, gecreëerd in 1938. Waar de Barbera een fijne fruitigheid en hoge zuurgraad heeft, vult de Nebbiolo dit aan met een fijne finesse en rijpingspotentieel.
De Albarossa is een uitzonderlijke druif, als experiment aangemaakt, die tegenwoordig een beperkte doch zeer kwaliteitsgerichte productie kent van slechts een paar honderd hectare.