Wijnbeschrijving
Pure Zero – Airén & Sauvignon Blanc (alcoholvrij)
Fris genieten zonder alcohol!
Sommige alcoholvrije witte wijnen missen nét dat beetje pit. Deze Pure Zero bewijst precies het tegenovergestelde. De zachte Airén druiven vormt de perfecte basis, terwijl de Sauvignon Blanc druiven het glas verfrist met limoen, groene appel en een vleugje passievrucht. Elke slok is heerlijk knapperig, sappig en verkwikkend, met een frisse afdronk die direct uitnodigt tot de volgende.
De wijn wordt eerst als échte wijn gemaakt en pas daarna zorgvuldig gedealcoholiseerd. Daardoor blijft het fruit heerlijk puur en de wijn verrassend compleet. Geen compromis, maar een glas waar je met plezier nog eens van inschenkt.
Dat deze Pure Zero goud won bij zowel de International Wine & Spirit Competition als Concours Mondial de Bruxelles is dan ook allesbehalve verrassend.
Ideaal om te serveren bij o.a. gamba’s, sushi, Hollandse geitenkaas.
Bekroonde wijn, fris én alcoholvrij!
Alcoholvrije witte wijn laat zien dat je ook zonder alcohol volop kunt genieten van een fris en smaakvol glas. De Pure Zero Airén Sauvignon Blanc wordt eerst volledig als wijn gemaakt en pas daarna op lage temperatuur gedealcoholiseerd. Zo blijven de frisse aroma’s, levendige zuren en fruitige expressie optimaal behouden.
De combinatie van Airén, de meest aangeplante witte druif van Spanje, en de aromatische Sauvignon Blanc zorgt voor een verrassend frisse blend waarin citrus, groene appel en tropisch fruit perfect samenkomen.
De blend van 70% Airén en 30% Sauvignon Blanc levert een witte wijn op met een knisperfris karakter en een zuivere, sappige afdronk. Je proeft limoen, groene appel en een subtiele hint van passievrucht, ondersteund door levendige zuren die iedere slok verkwikkend maken.
Dankzij de zorgvuldige de-alcoholisatietechniek blijft de wijn mooi in balans en behoudt hij zijn fruitige karakter. De internationale onderscheidingen, waaronder goud bij de IWSC en het Concours Mondial de Bruxelles, bevestigen dat deze alcoholvrije wijn uit Spanje een uitstekende keuze is voor wie bewust kiest, zonder in te leveren op smaak.