Wijnbeschrijving
Piemonte Wijnpakket (6 flessen)
Geniet van deze superlekkere Italiaanse wijnen uit Piemonte.
Salvatore M – Barbera d’Asti Superiore 2021 (2 flessen)
Een stevige, goud bekroonde Barbera d'Asti Superiore vol ‘Grand Cru’ waardige rijkdom: vol kersenbonbons, truffels en een zijdezachte diepgang. Puur Piemonte-plezier!
Proefnotitie
Warm donkerrood met diepe kern. Verleidelijk en rijk geschakeerd van geur vol rijp rood fruit, zwarte kersen, Piemontese aardsheid, cacao en ceder. Stevige Barbera vol sappige vleeskersen, chocolade en specerijen. Met een Grand Cru waardige rijkdom aan kersenbonbons en een ontluikend truffeltje.
Gemaakt van 100% Barbera druiven, 12 maanden gerijpt op eiken vaten. 14% alc. Nu heerlijk op dronk tot 2029.
Lekker bij o.a. kip, Italiaanse charcuterie, risotto met champignons, pasta Bolognese en rijpe harde kazen.
Mastieri – Barbino 2021 Monferrato DOC Nebbiolo (2 flessen)
Een uitstekende ‘baby Barolo’ van 100% Nebbiolo: karaktervol en in de typische krachtige Barolo stijl met een aards truffeltje, maar dan wat soepeler. 92/100 punten!
Proefnotitie
Gloedvol warm rood. Aantrekkelijke geur van zoet rood en zwart fruit met rozen, een vleugje ceder en Italiaanse specerijen. Verleidelijk en al toegankelijk van smaak met rode kersen, bosbes, cranberry, Nebbiolo-grip en een aards truffeltje. Erg lekker en karaktervol in de typische krachtige Barolo-stijl, maar dan wat soepeler. Uitstekende ‘Baby Barolo’ tip uit topjaar 2021! Aanrader voor Barolo, Barbaresco en Bourgogne liefhebbers.
Gemaakt van 100% Nebbiolo druiven, gerijpt in grote eikenhouten vaten. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2029.
Uitstekend bij o.a. ossobuco, lasagne en rijpe harde kazen.
Franco Casetta – Langhe Nebbiolo 2019 (2 flessen)
Deze Langhe Nebbiolo benadert zijn ‘grote broer’ Barolo en heeft als voordeel dat hij nu al gedronken kan worden: rijp en sappig van smaak vol cranberry, kers en een soepele structuur. 17/20 punten!
Proefnotitie
Medium granaatrood met warme gloed. Aantrekkelijke geur van licht aardse rode kersen met leer, Italiaanse kruiden, vlier en rozen. Lekker rijp en sappig van smaak, al toegankelijk met cranberry, rode kersen, een mooie Nebbiolo grip en een soepele structuur. Sappige ‘baby Barolo’ die nu al mooi op dronk is.
Gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2027.
Lekker bij o.a; risotto met eekhoorntjesbrood en truffel, gegrilde eend, ossobuco en Grana Padano.