Wijnbeschrijving
Palacio de Arganza – Mencía 2021
Rijk, sappig en verfijnd, een Spaanse schat!
Prachtig robijnrode wijn. De neus wordt begroet door een weelderige geur van rijpe bessen en intense aroma’s van sappige zwarte kersen. Subtiele tonen van wilde frambozen en een vleugje kruidigheid en hout verrassen de zintuigen.
In de mond onthult de wijn een complexe smaakervaring. Rijpe, sappige fruitsmaken die perfect in balans zijn met een heerlijke frisheid. De smaak van zwarte kersen komt opnieuw naar voren, aangevuld met hints van bramen en bosbessen. De aardse tonen en lichte kruidigheid zorgen voor diepte en complexiteit.
De zijdezachte tannines en lange afdronk geven de wijn een prachtige structuur.
Deze rode wijn is ideaal om te serveren bij o.a. biefstuk, lamshaas, camembert en tapas.
Palacio de Arganza
Het wijnhuis Palacio de Arganza ontstond in de 15e eeuw. Destijds behoorde het wijnhuis tot een adellijke familie die veel wijnhuizen en wijngaarden in de regio Castilla y Léon, en voornamelijk Bierzo bezat.
In 2003 nam de familie Robla de teugels van de wijnmakerij in handen, met als missie de toewijding aan het land, traditie en het toepassen van innovatieve systemen om de wijnproductie te verbeteren. Deze roeping wordt doorgegeven van vader op zoon
Mencía uit Bierzo in Castilla y León
De wijnstreek Castilla y León, gelegen in het noordwesten van Spanje, herbergt enkele van de meest opvallende wijnbouwgebieden van het land, waaronder het prachtige Bierzo.
Bierzo, dat deel uitmaakt van Castilla y León, staat bekend om zijn schilderachtige landschap en is de thuisbasis van de Mencía druif.
De Mencía druif gedijt hier optimaal dankzij het unieke terroir met zijn koele klimaat, leisteenrijke bodem en hoogteverschillen. Dit zorgt voor wijnen met opmerkelijke frisheid en expressieve fruitige aroma’s, zoals sappige kersen en bramen, met een vleugje aardse tonen.
De connectie tussen de Mencía druif en de Bierzo regio is een perfecte symbiose, en dit gebied is uitgegroeid tot een waar paradijs voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar de pure expressie van deze druivenras. De wijnen uit Castilla y Léon, zoals deze Palacio de Arganza Mencia, belichamen de rijke tradities en het vakmanschap van de regio.