Wijnbeschrijving
Famiglia (Luca) Bosio – Passato – Barbaresco 2020 (Organic wine)
Krachtig en tegelijk elegant!
Stevig granaatrood/zwart. Walmt het glas uit, zeer verleidelijk ‘open’ bouquet van zoet rood fruit, cranberry, rozen, truffel, ceder, nieuw leer en nootmuskaat. Alle elementen al mooi versmolten in de rijk gelaagde smaak vol kersen, framboos, cacao en ceder. Krachtig en lang, tegelijk elegant en verfijnd met zilt-zoet-hartige kasjmir tannines van hoog niveau.
Deze krachtige en tegelijk elegante Nebbiolo met kasjmir tannines, zoals een proefpanellid het omschreef, geeft precies aan waarom u als prijsbewuste Piemonte-liefhebber op dit moment ook Barbaresco in uw vizier moet nemen. Want de winnaar is van een zeldzaam hoog Piemonte-niveau, waar u nu al van kunt genieten (en hoe!).
Spectaculair mooie Barbaresco van de uitstekende oogst 2020, op hetzelfde hoge niveau als de 2019. Zeer koopwaardig!
Gemaakt van 100% Nebbiolo druiven, 24 maanden gerijpt in grote eiken vaten. Nu al heerlijk (karafferen aanbevolen) tot 2035+.
Lekker te serveren bij o.a. bij pluimwild, risotto met eekhoorntjesbrood, gegrilde ossenhaas en Grana Padano.
Luca Bosio Vineyards
‘Family Estates’ (in het Engels, dus) staat er op het etiket van de winnende Barbaresco. Een modern etiket dat op een ‘receptuur’ lijkt voor een traditionele Nebbiolo. Kenmerkend voor deze state-of-the-art winery, die traditie en innovatie combineert.
Aan het hoofd staat de jonge Luca Bosio die internationaal faam oogst.
Barbaresco vs Barolo
Wijn uit Barbaresco wordt beschouwd als een van de beste wijnen van Italië en kent een heel lange geschiedenis. De wijnstreek ontving in 1980 de DOCG-status.
Barbaresco wordt bijna nooit genoemd zonder ook de regio Barolo te noemen. Beiden behoren immers tot de beste regio’s van de Nebbiolo druif en liggen in de subregio Langhe van Piemonte..
Waar Barolo streng en tanninnerijk kan zijn, kan Barbaresco een warmere en meer toegankelijke tegenhanger zijn.
Tegenwoordig wordt het iets toegankelijkere karakter van Barbaresco vooral toegeschreven aan de grondsoort (hoog in kalk en mergel) die voor soepelere tannines zorgt. Barbaresco hoeft van de DOCG-wetgeving dan ook slechts minimaal 9 maanden op vat te rijpen, terwijl dat voor Barolo 18 maanden is.