Wijnbeschrijving
Nativ – ‘Suadens’ Bianco 2021 (6 flessen in wijnkist)
Een witte Italiaan met de zeldzame score van 99 Maroni punten! De inheemse druiven groeiden aan de rand van de Vesuvius. Hier dankt de wijn zijn vulkanische mineraliteit en geconcentreerde smaak aan.
Proefnotitie
Blinkend platina lichtgeel-groen met rijke schittering. Diep geconcentreerd van geur met steenvruchten (perzik, abrikoos) en een typerende vulkanische mineraliteit. Stevig en vol van smaak met enorm concentraat aan volrijp zoet fruit als perzik, nectarine, ananas en een vleugje limoen. Krachtig en complex met bijtvlees en weelde. Per druppel geconcentreerd. De beste Suadens tot nu toe.
Bekroond met 99/99 Luca Maroni punten.
De gebruikte druivenrassen zijn 33% Fiano, 33% Greco en 33% Falanghina. Oplegbaar tot 2025.
Lekker bij o.a. gegrilde langoustines, kalfsvlees met citroen en pasta’s met roomsaus.
Nativ ‘Suadens’ Bianco
Deze Nativ Suadens Bianco is gemaakt met het idee om de authentieke inheemse druivenrassen Fiano, Falanghina en Greco tot hun recht te laten komen. Het belangrijkste doel was echter om de lokale fruitvariëteiten uit te drukken die nergens anders ter wereld te proeven zijn. Er is een zorgvuldige selectie van de druiven gemaakt uit drie herkomstgebieden: Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG en Falanghina Beneventana IGT.
De met de hand geplukte druiven komen allemaal van wijngaarden die aan de rand van de vulkaan de Vesuvius liggen. Hierdoor heeft de witte Italiaanse wijn behalve een expressief fruitig karakter, ook een kenmerkende mineraliteit. Alles in perfecte balans!
Wijnhuis Nativ
In de heuvels van Paternopoli vinden we het befaamde wijngoed Nativ. Het vakmanschap in combinatie met de mineraalrijke en vulkanische bodems resulteren in fenomenale Italiaanse wijnen waar de wijnpers keer op keer razend enthousiast over is. De naam Nativ betekent letterlijk inheems.
Het feit dat er alleen inheemse druiven worden gebruikt, is wat het wijnhuis zo bijzonder maakt. Traditie wordt hier gecombineerd met de modernste technieken om daadwerkelijk aan deze belofte te voldoen. De basis blijft echter altijd in de wijngaard liggen, want het terroir zorgt voor de unieke smaak.