Wijnbeschrijving
Kennismakingspakket Nieuwe Wereld – Witte Wijnen (6 flessen)
Geniet van deze lekkere witte wijnen uit Zuid-Afrika, Australië en Argentinië.
Skoonuitsig – Prestige Sauvignon Blanc Western Cape 2021 (2 flessen)
Wijnstreek: Zuid-Afrika, Westkaap
Dat de van oorsprong Franse druif sauvignon blanc helemaal in zijn sas is in de koele kustgebieden van Zuid-Afrika, blijkt wel uit deze prachtige Skoonuitsig Prestige Sauvignon Blanc. U hoort de druiven nog net niet zingen in het glas, wel ruikt én proeft u hun knisperfrisse en heerlijk opgewekte karakter. Met datzelfde fraaie grasje en een hint asperge als de collega’s uit Frankrijk, aangevuld met fraai tropisch fruit en dat alles aangenaam verpakt in frisse zuren. Voor wie van heerlijk frisse en droge witte wijn houdt, is dit een echte aanrader!
Proefnotitie
Prachtig heldergele wijn, die alleen op het oog al een feest is. En dan moet het ruiken en proeven nog beginnen. Dankzij het over elkaar buitelende fruit is ook dat een echt feest. Zo wordt uw neus verwend door de zuivere geuren van fris wit fruit, een grasje en tonen van asperges. Op de achtergrond aangevuld met impressies van tropisch fruit als guave en papaya. Al dat moois laat nog eens van zich horen in de mond waar ook frisse zuren doorklinken die wel heel prettig in balans zijn met dat grassige toontje en mooie pepertje van een goede Sauvignon Blanc.
Mount Penrice – Chardonnay 2021 (2 flessen)
Wijnstreek: Australië, South East Australia
Elk jaar worden alleen de beste druiven geselecteerd voor de Mount Penrice wijnen. Ze worden geselecteerd op hun fruitintensiteit, definitie van stijl en de zuivere kwaliteit. Het resultaat is deze prachtige chardonnay uit het hart van zuidoost-Australië. Bij Mount Penrice groeien ze mee met de tijd en maken ze gebruik van ultramoderne tanks en wijnbereidingsapparatuur om wijnen van hoge kwaliteit te maken. Het resultaat is deze fantastische chardonnay. Het resultaat is deze fantastische Chardonnay vol tropisch fruit en een heerlijk rijke en boterzachte smaak.
Proefnotitie
Fonkelende chardonnay met vele hinten van tropisch fruit. Lichtgeel van kleur, uitbundig van geur met hinten van gele appel, sinaasappel en een fijn botertje. Rijke smaak met impressies van mango, meloen, perzik, sinaasappel en marmelade. Een volle body met veel diepte en een rijke, zachte smaak, met evenwichtig eikenhout en een aanhoudende fruitigheid. Ons ultieme gerecht bij deze wijn is een romige pasta met zeevruchten en knoflook, al zijn er natuurlijk vele opties die passen!
Indomita Quintus – Sauvignon Blanc Gran Reserva 2022 (2 flessen)
Wijnstreek: Chili, Bio Bio Valley
Voor deze Sauvignon Blanc dalen we af naar een van de zuidelijkste wijnregio’s van Chili: Bío Bío Valley. Uitbundig groeiende druivenstruiken zo ver het oog rijkt, vol trossen witte druiven. Omgetoverd door Viña Indomita tot een subtiele wijn met aroma’s van citrusvruchten, mango en noten. Een wijn van topklasse!
Proefnotitie
Quintus Gran Reserva Sauvignon Blanc is een heerlijk frisse droge Chileense wijn van Viña Indómita. voor deze Gran Reserva zijn alleen de allerrijpste druiven geselecteerd van de klassieke Sauvignon Blanc. De wijn heeft subtiele fruitaroma’s van citrusvruchten, tropisch fruit en noten. De smaak is aangenaam sappig en fruitig met een lange en ronde afdronk. Absoluut een topklasse Sauvignon Blanc.