Wijnbeschrijving
Henri Clerc – Proefpakket (3 Chardonnay wijnen)
Geniet van deze drie prachtige Chardonnay wijnen van het top wijnhuis Henri Clerc.
Henri Clerc – Meursault ‘Les Clous’ 2022
Wijnstreek: Frankrijk, Bourgogne, Côte de Beaune, Meursault
Verfijnde Meursault met subtiele complexiteit en een rasecht terroir-karakter, naast samengebalde vette roomboterpower. 98/100 proefpanelpunten.
Proefnotitie
Fonkelend goudgeel met groene weerschijn. Zeer subtiel en complex, meer richting verfijnde Puligny-Montrachet. Zacht, ingetogen getoast eiken, vleug voorjaarsbloemen, hint van verse roomboter, crisp door wat sinasrasp, uitzwaaiend op zweem honing. Overrompelend krachtig middenstuk met een verrassende, fijnzinnige citrusfrisheid. Een pure terroirwijn: kiezel en natte steen. Blijft ver weg van een door hout-gedomineerde stijl. Fabelachtige lengte.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, 16 maanden gerijpt op eiken (waarvan 15% nieuw). 13% alc.
De eerste jaren is karafferen zeer wenselijk. Niet te koel serveren (10-12°C is perfect). Nu van genieten tot 2030.
Henri Clerc – Chassagne-Montrachet ‘Vielles Vignes’ 2022
Wijnstreek: Frankrijk, Bourgogne, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet
Typisch Chassagne: krachtig, volromig en goed getoast met veel exotisch fruit tegen een mineraalrijke achtergrond. Mét finessse! 96/100 proefpanelpunten.
Proefnotitie
Intens, bijna lichtgevend groengeel. Typisch Chassagne: krachtig, volromig en goed getoast met veel exotisch fruit tegen een mineraalrijke achtergrond. Heerlijk zalvend en boterig, maar let op: tevens voorzien van de kenmerkende Henri Clerc-finessse. Dus gelaagd, subtiel en complex. Zeer krachtig en energiek middenstuk vol samengebalde Chardonnaypower en -frisheid. De finale is zowat eindeloos en vertoont vette ladingen aan genereus rokerig eiken en geroosterde, verse hazelnoot.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, 18 maanden gerijpt op eiken (waarvan 25% nieuw). 13% alc.
Nu al onweerstaanbaar, maar karafferen is gewenst. Niet te koel serveren (10-12°C is perfect). Bewaren tot 2030.
Henri Clerc – Puligny-Montrachet ‘Vielles Vignes’ 2022
Wijnstreek: Frankrijk, Bourgogne, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet
Prachtige pure verfijning in geur en smaak met diepe subtiliteit in de vele laagjes. Betoverend mooi! Hoge witte Bourgogne van ragfijn topniveau. 97/100 proefpanelpunten.
Proefnotitie
Briljant groengeel. Verfijning in geur en smaak met diepe subtiliteit in de vele laagjes. Betoverend mooi! Citrus, geroosterde amandel, witte truffel, vuursteen, toast, acaciabloesem, krijt. Kortom: zeer complex. Zachte start, dan verdiepende concentratie met ragfijne frisheid en delicaat hout. Alles blijft tergend subtiel. Een pure kiezelige terroirwijn. Minutenlange lengte. Fabuleus!
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, 18 maanden gerijpt op eiken (waarvan 25% nieuw). 13% alc.
Nu al bloedmooi, maar karafferen gewenst. Niet te koel serveren (10-12°C is perfect). Bewaren tot 2030.